北京丰台医星中西医结合医院 “生病时不能吃发物”，这句话是我们从小一直听到大的，可是发物到底指的是什么呢？ 到底什么是“发物”？ 发物是中医特有的一个概念，是指容易诱发旧病，加重新病的食物统称。 所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。 《本草纲目》中记载：“羊肉大热，热病及天行病、疟疾后，食之必发热致危。” “凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物；凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物。” 原本患有某些疾病的人，在还没有完全好的情况下，体内存有“伏邪”，如果吃了“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。 而如果体内没有“伏邪”，身体健康，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。 1、发热之物 代表食物：生姜、花椒、胡椒、韭菜、羊肉、狗肉、咖喱、辣椒。 忌食人群：经常上火的人要少吃，特别是急慢性咽炎、肺结核、肺热咳嗽、便秘等等患者不宜食用。 宜吃人群：寒性体质的人，吃这些食物可以温暖身体，助阳驱寒。 2、发风之物 代表食物：鸡蛋、牛奶、香菜、香椿芽、鱼、虾、海鲜等。 忌食人群：这些食物多是腥膻的食物，容易引发人体的各种过敏反应，加重皮肤湿疹、瘙痒、荨麻疹等等，所以过敏性体质的人以及有过敏性疾病的人不适合吃。 宜吃人群：除了对以上各种食物有过敏症状的，其他人都可以吃，因为这些食物都是优质蛋白质的良好来源。 3、发燥之物 代表食物：炒板栗、干花生、瓜子、核桃、开心果、杏仁、腰果、松子等等坚果。 忌食人群：这些食物容易让人体产生内热，耗伤人体津液，引发内热症状。 宜吃人群：只要是不过敏的人群，都是可以吃的，但是要注意控制进食的量，尽量选原味的，多喝水。 4、发冷积之物 代表食物：冷饮、冰激凌、凉茶、西瓜、冬瓜、柿子、梨、柚子、苦瓜等。 忌食人群：这些食物都是生冷的食物，容易损伤人体阳气，脾胃虚寒、寒性体质的人都不能多吃。 宜吃人群：对于实热体质的人来说，冷积发物是一种比较不错的降火滋阴食物，但是一定要控制量，避免损伤人体阳气。 5、发痰湿热之物 代表食物：饴糖、糯米、猪肉、米酒等。 忌食人群：这类食物不容易消化，容易积聚在体内，引起湿热，引发脾胃不和症状。 宜吃人群：一般人都可以吃，但是注意要少吃。脾胃虚弱的人适量吃可以起到补益的作用。 6、发滞气之物 代表食物：芋头、薯类、莲子、芡实等。 忌食人群：这些食物会加重人体腹胀、消化不良症状，影响正常进食。所以消化不好、脾胃虚弱的人要少吃。 宜吃人群：除了消化不良的人，其他人都可以适量吃。 发物有很多，但是并不是所有发物都要忌口，首先要分清自己的体质和疾病类型，才能确定发物到底是什么，该如何忌口。 觉得有用就动动手指分享给家人和朋友吧。 医保定点｜专科医院｜无需选择 咨询电话：010-63846850 免责声明： 我们尊重原创。本平台部分文章、图片来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息。如有侵犯您的权益或版权请及时告知我们，我们将尽快删除。 |
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