虽然说秋分节气已经过了,但是这天儿还是非常的热。昨天在厨房里做了一堆酱鸡酱肉,准备分给员工,把我给累虚脱了,热得浑身难受,喝了一大瓶可乐。在沙发上眯了一小会……记得小时候,在学校跟同学吵架了或者被老师训了,奶奶总会给我做一道甜食。有时候用牛奶炖个木瓜,加多一点的白糖。有时候用银耳炖雪梨,多放一些冰糖。大吃大喝过后,受伤的小心灵,总会得到抚慰……银耳的营养,大家是有目共睹的。它又被称为“平民燕窝”,经常食用这种食材,不但可以滋补身体,还能养颜养胃,尤其是女人更要多吃,越吃越漂亮。一起看看这道美食的详细做法吧……做法,1:银耳提前用温水浸泡2小时,然后再撕成小朵。3:砂锅加水,冷水放入银耳,小火煲煮30分钟,然后下入雪梨,大枣再煮10分钟。煮好的【银耳羹】,可以趁热食用,也可以凉透后食用,都是非常不错的。总结:泡银耳时最好是用温水,时间控制在2小时之内就可以。记住千万不要用热水,会把银耳烫坏的。一定要注意……3:趁热将其倒在木瓜里面,静置10分钟,然后放进冷藏室,冷藏1小时。总结:一定要用纯牛奶,而且还要煮开。下入白凉粉化开之后,要快速倒在木瓜里面,不然时间一长就定型了。如果不喜欢用白凉粉,也可以用吉利片,冻粉之类的原料。做法,1:150克牛奶加1个鸡蛋,再加入适量白糖搅匀。然后倒进蛋挞里面。2:烤箱提前预热5分钟。调制220度,烤20分钟左右,即可。总结:喜欢吃甜一点的,就多加点白糖。如果想要滋味更浓,可以再加点淡奶油进去,都是可以的。秋分后,爱美的女人要留意,这3道甜品大家不要错过,一定要多吃,养颜又养胃,营养又滋补,而且越吃越漂亮!
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