今年的秋分是昨天，也就是9月22日，被称为124年来最早的秋分。秋分过后气温逐渐下降，尤其是北方，最近伴随着连雨天，这天气也是一天比一天冷，好在今年提前把庄稼收割完，否则这秋分过后的冷雨确实让庄稼人头疼。秋分过后正是秋种的时候，这时候我们的冬小麦开始种植，那么很多朋友就会问，冬小麦能种植，秋分这种天气是不是可以种一些蔬菜来食用呢？答案是肯定的，下面笔者就介绍5种即不怕冻、产量高、生长快的蔬菜供大家参考。 一，小葱“无葱不香”，在北方，葱的存在就跟四川辣的存在是一样的，基本一顿不吃就会想，而葱作为一种重要的调味菜，不管是室外种植还是室内种植都是非常适宜的。秋分过后虽然气温会降低，但小葱的种植在白露开始至秋分都是比较适宜的，如果提前播种的话很容易造成第二年抽薹打籽的时候不能继续播种，如果播种过晚的话温度过低就会让葱苗变得非常脆弱，在越冬的时候很容易烂苗。所以在秋分种植小葱是适宜时间。小葱的生长速度较快，而且产量高，只要控制好水份和温度，相信在来年春季就可以吃到绿油油的小葱了。 二，乌塌菜乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，在北方就算是零下8度的气温，乌塌菜也是可以很好的过冬。乌塌菜在北方也被称作黑菜，是一种两年生的草本植物，因为生长速度快，而且抗逆性好，在田间打理方便，只要不缺水基本都可以正常生长，而且北方在秋分后，昼夜温差大的条件可以让乌塌菜的口感变的更佳，所以在北方秋分之后种植蔬菜乌塌菜会被首先推荐。一般乌塌菜在定植后的30天左右就可以采摘，但有些地方为了追求乌塌菜的体型变大，一般会在70天后进行采摘，这些都是根据市场行情来定的。 三，莴笋说起莴笋大家是否会有一丝凉意涌上心头呢，其实莴笋本身就是一种喜凉的植物，而且莴笋还怕高温，所以莴笋种植一般都会在白露开始直到秋分左右结束。莴笋的种植一定要注意一个条件，那就是土质要好，莴笋的根系比较浅，吸水吸肥能力相对较弱，因此建议在疏松的土壤播种为佳，还有就是一定不要在低洼的地块播种，以免出现积水，影响莴笋的正常生长，如果条件不允许可以选择排水性较好的土壤进行种植，只要不积水莴笋种植基本没问题，而且莴笋的产量高，因为是根茎植物，其口感也是香脆，所以很多喜欢莴笋的人会在秋分左右开始种植。 四，蒜苗老话讲“八月半种早蒜”，昨天秋分是阴历8月6日，所以马上就要到八月十五了，也就是中秋节前后是种蒜的最佳时期。蒜苗是大蒜生长期的一个产物，因为大蒜的耐寒性比较强，所以在种植时就算气温低于15摄氏度，大蒜还是可以继续正常生长。在种大蒜的时候，为了出蒜苗，一定要把大蒜掰开，让有苗芽的那一面朝上，经过一周左右就可以发芽，经过几十天的生长后，就可以长出蒜苗，这时候可以拔出蒜苗进行食用。 五，菠菜菠菜是北方非常常见的一种越冬蔬菜，因为自身的抗寒能力突出，在低温下也可以正常生长，而且菠菜的生长期一般是45天左右，对于这种高产的蔬菜，这么好打理必定是种植越冬蔬菜的首选，而且菠菜的生长跟韭菜相似，只要不连根拔起，收完这一茬，在来年春天还可以进行采收，所以产量高也是菠菜的优势所在。 结语：通过上面的介绍，大家是否有开始种菜的冲动呢？秋分过后气温下降是自然现象，除了上述蔬菜像白菜、萝卜、生菜等一些常见的蔬菜都是可以在秋分种植的，如果感兴趣的话可以尝试种一下，相信这个冬天您都不会缺少蔬菜的补给的。 |
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