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中国香港是国际美食大都会，因为历史原因，香港许多美食都存在着中西饮食文化冲击，当然，也可以说成是中西合璧了。但若说到最有本土风味的美食，就非香港的大摊档、茶餐厅和路边摊莫属了。  说到路边摊美食，许多老外来香港旅游也一定要试试香港的街头小吃和中菜。不过，有些特色食物对于咱们来说是美食，可是对于老外而言却很难接受。臭豆腐吃不习惯不难理解，但豆腐花哪儿黑暗了？凭啥说它难而下咽？  豆腐花豆腐花绝对不该出现在这个话题里，放眼世界，就算出了亚洲，那西式的布丁口感也类似呀！但是，有网友说，她的俄罗斯朋友说豆腐花很难吃，说这种口感不应该是甜的。哦~理解，毕竟不是南方人，早知该让她先试试咸豆花了！   沙爹牛肉面香港茶餐厅里的经典沙爹牛，因外貌看起来“恶心”劝退老外？但这位网友说，他的外国朋友说沙爹牛肉的味道很难，而且颜色看起来很恶心，就像便便。瓦特？不就是颜色深一点嘛，西餐厅里有许多口味的牛扒色号都比它深多了好吗？  牛蛙好吧，不喜欢牛蛙的话情有可原。虽然我还是觉得ok的。但老外一般对外貌比较……特殊的物种普遍抗拒。当然了~也因为他们大多不知道牛蛙的肉有多鲜嫩。话说回来，从外表来看，牛蛙这能比蜗牛恶心吗？   乳鸽其实西餐里也不缺禽类，外国人只是受不了它们连头连尾一起上盘而已。无论是烤乳猪还是鸡鸭鹅，总之连着头一起在盘里的都不ok，都觉得残忍。但如果光吃肉和身就毛问题。所以这只是摆盘的问题，不是物种问题，也不关乎味道。   猪红香港的猪红粥以前可是大排档里翻台率很高的美食呀。但只要知道这是血，不少外国人就会瑟瑟发抖。  猪大肠外国人一向对吃内脏这事百思不得其解，特別是猪大肠，有网友表示，有次请外国朋友吃饭，一时忘了饮食文化差异这事。叫了一个卤味拼盘，当外国朋友得知里面的卤水猪大肠就是猪的烘便管道后，当场面容扭曲，吐都吐不及！  皮蛋皮蛋让人抗拒的原因，一方面可能是黑色的外表十分不讨好，另一方面最多人评价它恶心的原因居然是因为质感像果冻，说鸡蛋不应该是这样的。而且再加上皮蛋的英文名是「Century Egg (世纪鸡蛋)」，因此，更加深了它的不安度。 不过，反正皮蛋在国外也早已让老外们“闻风丧胆”了。不爱就不爱，下个会更乖！ 鸡爪不止看到鸡的头觉得恶心，老外连鸡爪也不接受不了！许多粤语区网友都有过这样的经历。说招待外国朋友品尝粤式茶点千万别在他们面前吃鸡爪，因为他们一旦知道这是鸡的脚都会吓到面容失色。还说那碗“药膳鸡脚”就像是洗脚水。 虽然说外国超市里的整鸡都是去头砍脚以后才上架的，但说到吃脚，明明外国人都会吃德国猪手，都是动物脚，但却抗拒吃鸡脚，不知是不是对鸡有什么误解呢？ 饮食文化有差异，别说国与国之间口味有差异了。就是咱们省与省之前的饮食习惯也存在着很大的不同。比如说许多外省人就无法理解，为什么广东人会用海带来煮糖水，凉拌不香吗？
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