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淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵，每年的农历五月初五，是中国传统的节日——“端午节”，又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊，随着端午节脚步的临近，为了增进同学们对中国传统文化的了解和兴趣，了解中国传统文化的习俗，从小培养孩子们的爱国主义情感，端午假期里，追梦中队的同学们与家人开展了“迎端午包粽子”活动，与家人一起感受了这个中国特有的节日，增进对传统节日的传承。 活动中，家长与小朋友一起折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线……一道道工序有条不紊地进行着，忙得不亦乐乎！“把叶子稍微沾点水，这样它们就自然粘合在一起了，然后放进去糯米，蜜枣，现在像这样把粽子变成一个圆锥形.......”在家长们一步一步的细心指导下，孩子们迫不及待的行动起来。在大家辛勤的努力下，一个个形态各异的粽子跃然出现。 粽子，古书也写成糉子。粽子古代叫角黍，它跟现在粽子是不一样的，最开始粽子是用黍子做的，是一种黏米。后来我们基本不种这个东西了，我们现在都用糯米来做了。粽子是端午节最具代表性的时令食品，表示的意思是顺应季节变化和帮助季节的运转。农历五月是北方黍子成熟的季节，用新熟的黍子做粽子（角黍）正好代表着新季节。所以，粽子可能起源于北方。 明清时代至今，全国各地基本都保持着这一习俗，以至于端午节得名“粽子节”。因为目前端午吃粽子仍然流行全国，基本上家喻户晓。北方地区的粽子基本都是甜味的，用料是糯米，或者糯米加豆沙，或者红枣。外包棕竹叶，或芦苇叶，用叶条或五色线捆扎。蒸煮之后，蘸白糖食用。江南地区既有白粽子和豆沙馅的甜粽子，也有肉馅的咸粽子。浙江嘉兴、广东广州均如此。而且，北方只在端午食用粽子。而广州则是四季都吃。 当吃粽子成为习俗固定下来的时候，人们创造了各种传说故事来说明它的起源和意义。其中主要是关于屈原的传说。屈原是战国时代楚国的大臣，忠君爱国，但是却遭楚王流放，最终自沉汨罗江而死。楚国百姓一直纪念屈原，按照晋人王嘉《拾遗记》的说法，屈原死后，楚人把他崇拜为“水仙”，水中的仙人，建立祠庙祭祀他。 通过此次活动，既丰富了孩子们对我们国家传统文化的了解，又锻炼和发展了动手能力，大家都真正感受到了端午浓浓的节日气氛。一位学者说过：“许许多多的习惯，凝结成一个传统，许许多多的传统沉淀为一段历史。”端午节作为一种民族习俗，一种历史传统，承载着中华民族文化的流转变迁和先民们对人生的思索与追求。端午节从战国时代起源，到现在已经两千多年了，是中国一个非常古老的节日。过端午节，家家户户的形式不一，有的会祭祀祖先和神明；有的会制作美味可口的粽子；有的会佩戴艳丽夺目的五彩丝；有的会参与激情飞扬的龙舟竞渡；还有的会效法古人，沐浴兰汤。形式固然重要，但更重要在于我们在端午节能够体会到家庭的温暖、传统习俗带来的快乐。 |
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