【原】世界客都梅州特色美食一百侯薄饼，每吃一口都有浓浓的乡情和乡愁

客家人善于用米做出各种的美食，广东梅州大埔百侯薄饼，就是用米浆煎成薄饼，再加入豆芽、豆腐丝、肉末、香菇酱等材料，成卷条状。