【原】白露前后，菜园里有这几种蔬菜可露天栽培，一个月左右就可出园

导读：白露是“二十四节气”中的第15个节气，也是四季中秋季里的第三个节气。以传统历法来讲，是干支历申月的结束与酉月的起始。此时太阳到达黄经165°，每年的白露节气的交节时间范围在公历的9月7日至9日。

秋天中，在白露之前两个节气是立秋和处暑，但这两个节气到来时并不意味着天气马上转凉，只有白露则是反映自然界气温变化的重要节令，其到来意味着暑天真正结束，给人秋高气爽的物候开始。同时这种物候的至此，也代表着万物将会逐渐萧落，反映在植物上，就是草木原本繁茂的叶子会渐渐干枯发黄、掉落，许多庄稼则开始成熟。

当然，秋季它不单单只是一个收获希望的季节，同时它也是一个播种希望的季节。在这个物候里逐渐萧落的万物将会把它们成熟的种子撒向生命延续的轮回中。

因此，我们农民们也不会放过这撒播希望的大好时节，大多农村人都会在这个季节播种一些适合这个时令生长的菜品。这个时候不受高温的欺压，这些菜品播种后很快就会发芽并快速生长。下面农嫂就介绍几种这个时节可播种的几样小菜：

菠菜

菠菜是很多人都喜欢吃的一种大众菜，菠菜虽然一年四季都可以种植，但要讲四季菠菜的口感，白露后种植的菠菜味道要比其它季节种植的更有味道。这缘于菠菜这种蔬菜的习性有关，菠菜是一种比较喜欢冷凉气候生长的蔬菜，在冷凉气候中生长迅速，且叶片中的粗纤维不易老化，吃起来鲜嫩口感特好，因此在种植上我们农人一般都选在白露节气前后播种的比较多。白露后播种的菠菜40天左右便可采收。

香菜

香菜是我们生活中一种不可缺少的搭配料菜，大多菜品的烹饪在它的搭配下非常出味，好吃自然是没得说，所以深受很多人喜爱种植。香菜的播种春秋两季皆可，不过春季播种的香菜口味远不如在白露节前后种植香菜味道纯正。白露前后种香菜不用进行催芽工作，可将香菜种子搓碎后掺入70%湿度的细土中直接散播即可，出芽率可达90/%，40天后便可收获。

生菜和油麦菜

生菜和油麦菜也是白露前后可种植的小青菜，这个时节种植的无论从品质还是口感上都是最好的，这时节种植这些小青菜不易抽苔老化和生虫，管理简单，也不用什么技术，可以说撒种就能发芽，播种后在保证水分充足的条件下20天左右我们便可采收。

樱桃小萝卜

樱桃小萝卜是一种水果型蔬菜，品质细嫩，可用来生食，炒食、研制或是做配菜使用。樱桃小萝卜喜欢在沙壤土里生长，樱桃小萝卜种植时要求起垄种植，种植时要求土壤湿度达到70%左右，温度要求在15-20摄氏度中播种能加快发芽，樱桃小萝卜从播种到采收一个月即可。

当然，白露节气过后，我们菜园里还有很多可以种植的蔬菜，像茼蒿、叶用莴笋、小香葱等等都是生长期短的蔬菜，播种后20天左右便可收园的蔬菜，可以在这个万物逐渐萧落的物候时节丰富我们的餐桌。另外这些菜品不光农村里的农家小菜园里可以种植，我们居住在城市中的朋友也可将阳台利用，播种上我们自己和家人喜欢吸食的菜品，丰富餐桌的需求。