四月,气清景明,各种花儿攒足了劲肆意开放,令人目不暇接。或许是看多了姹紫嫣红、富贵娇丽,我最钟情的是那朴素却更有韵致,谦逊却更具风情,被誉为庄稼花的蚕豆花。 奶奶说,蚕豆是一种极谦卑的农作物,生不择地,随遇而安。河边、树下、田埂、荒坡,你把它撒到哪里,哪里就是它的家。每年秋天,奶奶就在沟边地头见缝插针地种上蚕豆,那豆也顺人,不管奶奶把它播种在哪个被人遗忘的角落,在历经冰冻雪染之后,它都会在清明前后如约开出独特的花儿。 蚕豆还有一个美丽的名字——兰花豆。别说胖嘟嘟的蚕豆看起来一点不起眼,可它开的花儿却是别具一格的。蚕豆的花为蝶形,花萼呈钟形,花冠左右对称,白色的旗瓣呈倒卵形,包裹着翼瓣和龙骨瓣,翼瓣中央有黑紫色大斑,龙骨瓣三角状半圆形而作掌合貌。微风吹拂,花儿就像一只只栖息的蝴蝶,荡漾在绿叶中间将飞未飞,像极了清雅脱俗的蝴蝶兰。 蚕豆花儿虽然生得俏,但却开得羞涩而低调。不像别的花儿只将花苞顶在头上,做着飞黄腾达的梦。它总是躲在密密匝匝的绿叶之间从茎的下面一直向上静静地羞羞地开放。数朵聚生成花簇,一簇簇浅紫色的花苞你挨着我,我挨着你,像个温馨的大家庭。花蕊两侧面颊上的椭圆黑点,好似一双黑幽幽的眼眸,流露着恬静、从容和雅丽。 蚕豆花儿有着淡雅的清香。“蚕豆花天映女桑,方茎碧叶吐芬芳。田间野粉无人爱,不逐东风杂众香”。是的,它既没有牡丹花的国色天香,也不及玫瑰那么芬芳扑鼻,它只是一种菜花,只有当你挨近它时,才能享受到它淡淡的清香,品鉴到那柔媚高雅的风韵。它那独一无二的特殊魅力,普通到可以让人视而不见,独特到可以沁入心灵。 蚕豆花还是一种中药材,具有凉血、止血功能,可以医治高血压、月经不调等病症。但在我的家乡,人们并没有摘花入药的习惯。如果我偶尔眼馋手痒摘上一朵玩儿,必定会遭到奶奶的训斥,因为它的果实是当地主要的杂粮,里面浸透了乡亲们深情的期盼。 随着蚕豆花儿的慢慢凋谢,一串串青青的豆荚开始挂到方形的茎部,那是我最幸福的时光。绿莹莹的嫩蚕豆是最好吃的,奶奶正好大显身手,变着戏法逗我的胃口。蚕豆炒鸡蛋、蚕豆炒咸菜,清香四溢,蚕豆米饭更是极其鲜美可口。至今回味起来仍然唇齿留香,难怪杨万里在诗中赞道:“翠芙中排浅碧珠,甘欺崖蜜软欺酥”。 蚕豆花属于乡村,属于田野。而奶奶,一直眷恋着农村,直到92岁去世。如今,奶奶离世已有十年,每当清明时节,看到清秀素雅的蚕豆花,暖暖的记忆被轻轻地触动,我又想起小时候奶奶教我的儿歌:“炒蚕豆,炒豌豆,咯啪咯啪翻跟头……”这时浓浓的亲情便会裹挟着一缕缕芳香弥漫开来……
|
|