28@鸡公煲（焖窍门）时间长不淹

做一大碗碗汁：一勺剁细的红油豆瓣酱、一勺韩式辣酱、一勺黄豆酱、一勺番茄酱、一勺蚝油、两勺生抽、两勺米酒汁，搅拌均匀，然后倒入泡发香菇的水，搅拌均匀做成碗汁。这碗碗汁可以用来焖各种菜，想焖啥焖啥。