|
黑黑一颗蛋，埋在土里中， 说它是豆不是豆，你说他是啥？ （打一蔬菜） 上面的谜底你猜出来了吗？没错，它就是号称土中黄金的——土豆。 土豆又叫马铃薯，富含丰富的淀粉，在以前它是穷人家才会吃的东西，可以用来代替主食，但是现在却被营养学家认为是蔬菜明星！ 那么常吃土豆到底有哪些好处呢？我们一起来看下吧！ 01 常吃土豆的好处 1、能留住岁月的脚步——抗衰老 土豆营养丰富，富含维生素和纤维素等多种营养成分，具有延缓衰老的功效，常吃土豆身体健康老的慢。 2、能减肥——低脂肪含量 土豆是所有充饥食物中脂肪含量最低的，每天吃土豆可以减少脂肪的摄入，不过减肥的人要注意把土豆当做主食而不是做菜哦。 3、能美容——美容养颜 土豆富含多种营养元素，经常吃对皮肤好，而且不仅内服好，外敷也能起到很好的美容护肤、减少皱纹的效果！ 4、能增强体质——提高免疫力 土豆还能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛，其内高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，提高我们的免疫力。 5、能吃出好精神——改善状态 土豆含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态，富含维生素C，可以调节人们的性情，使人们精神焕发。 土豆的好处这么多是不是该多吃些土豆呢？不过，土豆虽好，却也不是随便就能吃的哦，医生提醒：土豆不能与此物同食！ 02 土豆不能和此物同食 （1）土豆不宜与柿子搭配 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。 （2）土豆不宜与西红柿搭配 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。 （3）土豆不宜与香蕉搭配 两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。 03 土豆的最佳搭档——土豆炖牛肉 材料：牛肉、土豆、红萝卜、豆角、生姜、白酒、砂糖、酱油、盐 做法： 1、牛肉切成片，土豆去皮切块，放入清水中浸泡10分钟。红萝卜去皮切小块，豆角焯水，过冷水沥干，切成段，姜片切成丝。 2、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。加入适量的白酒、高汤用小火煮。 3、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟，加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。 功效：牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功，和土豆搭配在一起使这道菜的营养更加丰富。 |
|
|
