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所谓的“病从口入”不是没有道理的，有这句话，自然就有这样的案例。其实，人生的很多病都是和我们吃的东西有关。也和我们的生活习惯有着很大的关系！这几天我真的时候有感而发！前一段时间，在手机上刷视频的时候，软件会给我推荐很多关于健康的小知识。我看到最多的就是关于厨房用具的“淘汰与更新”，很多专家都说厨房用具，和食物“质量”有着很大的关系，要认真对待！每隔一段时间，厨房里的菜板、筷子、碗等东西都是要换新的，切菜和切肉要用不同的刀切，否则肉上面的一些微生物会沾到蔬菜上面......像这样的小提示还有很多，但是放在心上的是真的放在心上，不在意的人，看一遍就忘记了！  其实我觉得专家说的是比较正确的，在厨房用具的使用上，还是要注意一下的。但是如果这些用具用一会儿就换，这是很不现实的，这样既浪费时间又浪费财力。其实只要大家仔细“推敲”的话，你就会明白，这些细菌的产生，和卫生问题是脱不了关系的！所以在使用的时候，要经常清洗才是最好的。就像今天我要说到的，我们经常使用的菜板，菜板不常洗会滋生霉菌！如果只简单的用水洗可不行，这样洗了像没洗一样！今天我来教你一招，让你快速把菜板清洗到位！  第一步：加白醋和盐 我们先把菜板用清水冲洗干净，然后把案板上面的水分充分晾干。等到菜板表面是比较干燥的时候，在案板上面到一点白醋，加完之后，用手把醋均匀的涂抹在菜板上。因为白醋的酸性很强，他能够很好的软化菜板上所含的污垢。不止如此，白醋还能起到杀菌的作用。把醋涂抹完之后，再在上面撒一点盐，盐的加入，可以杀菌消毒，增加菜板表面的摩擦力，方便后续步骤的进行。 第二步：牙膏刷洗 在菜板上抹上白醋和盐之后，先把案板放在一边静置15分钟左右。等静置时间到了，准备一个干净的刷子，在菜板上挤上适量的牙膏，然后用刷子在菜板上面刷洗。因为牙膏里面有一种叫做研磨剂的特殊物质，它能够很好去污、清洁。所以我们会选择用牙膏来进行第二次刷洗。  第三步：菜板背面 很多人都只是认为，平时都是用案板正面在切菜，背面不用清洗，其实这样的想法是很错误的！菜板不使用的那一面才是霉菌最多的地方，如果不把这里刷洗干净了，背面的霉菌还是会沾在菜板前面，这时候不管菜板正面刷洗的多么干净，都无济于事。  第四步：抹食用油 用牙膏把菜板刷洗一遍之后，用流水把菜板冲洗干净；洗干净之后，把菜板放在旁边晾干，接着用适量的食用油均匀的涂抹在案板表面，涂抹完之后，用保鲜膜把案板密封起来，然后把菜板在旁边静置6个小时左右，等待食用油完全渗入到菜板之中。等静止时间到了，把保鲜膜去掉，先在菜板上面撒一点小苏打，再准备一个干净的抹布，然后用抹布把菜板表面的食用油擦拭掉就可以了。 因为食用油是油性物质，把油抹在案板上，能够在菜板上面形成一层保护膜，从而避免滋生细菌和霉菌。所以食用油对菜板有着很好的养护作用。  以上就是清洗菜板的全部过程，虽说步骤有一点多，但是这个方法是能最快、最好的清洗以及养护菜板的方法，大家可一定要学会！ |
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