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【创业大赛】“新桂部落”项目路演:通过"航空落地配"业务,把广西水果销往更多城市

 新用户0392xgeT 2020-09-25
2016年8月18日,“2016新桂商创新创业大赛”正式启动。本次大赛通过定量优选参赛项目,以“线上视频路演+线下总决赛”的方式,邀请区内外投资人、企业家及专家评委进行评选,并将参赛项目BP及视频精准推送到九鼎投资、猎云网、小饭桌、以太资本等北上广创投媒体及投资机构,打通区内外创投融资源。
文 |罗晓芸
采访 |罗晓芸

今天向大家推荐的项目是新桂部落。
新桂部落是广西农产品电商联盟,由专业电商团队运营,联合广西圈内实力卖家,依托各大成熟的互联网公司,通过系统的网络推广,为全国消费者提供广西优质农产品,帮助农场主提高产品销量。

项目路演

项目专访
施羽,新桂部落创始人,南宁常尝先商贸有限公司CEO,立志将广西农产品销往全球。

【尝到了水果电商的甜头,决定往前走】
论道网:施总您好!感谢您接受论道网的采访。可否请您分享在创立新桂部落之前的从业经历?
施羽:2010年,我从贵州大学的信息管理和信息系统专业毕业,之后来到深圳从事快消品行业。2013年的时候结识一个从事进口食品的朋友,深入了解之后认为在广西做进口食品大有可为,加上自己也比较想回家乡发展,于是回到南宁,和朋友开了一家做进口食品的公司。

论道网:您是如何进入电商行业的?基于哪些原因,您最终以水果为切入点,进入水果电商领域?

施羽:在做进口食品时,我们开始对电商有所接触。于是我们注册了阿里巴巴的诚信通会员,通过诚信通开始了解电商的很多玩法以及新颖的模式。为什么选择做水果呢?最开始是因为我有个同学是百色田东人,他经常向我介绍百色芒果有多么多么好,让我一定要去试试。2014年,我就真正去了百色,仅仅通过朋友圈销售芒果,我们在一个多月就做到了15万的订单量。因为百色芒果,我们尝到了做水果电商的甜头,于是决定进入这个行业。

论道网:您在路演时提到,想把广西的水果推向全球市场。这个想法是如何形成的?
施羽:我发现进口水果在超市卖得很贵,尽管品质是比菜市场、一般水果店的水果要好,但它给我们国人的感觉还是比较贵的,而且实际上也不是特别好吃。所以我在想,国内的水果,尤其是广西的水果,品质那么好,为什么不能出口海外呢?东南亚的很多进口水果在中国的销量都非常不错,他们的芒果为什么能做到经过长时间运输到国内还可以卖得这么好呢?
所以我觉得,我们广西的水果应该要走出中国,而不仅仅是国内的市场。但这条道路会很漫长,可能会需要5-10年的时间。

论道网:在新桂部落成立初期,您是如何组建团队的?目前的团队架构是怎样的?
施羽:前期因为运营了一些水果项目,大家彼此认识,真正在一起操作项目是在2015年,当时我们以“新桂部落”的名义,运营了“桔星”和“起橙”两个项目,销量还不错。我们有三位创始人,我、刘伟忠、梁水福,其中刘伟忠主要负责销售,他的业务公关能力特别突出;梁水福则比较擅长微信营销;团队管理负责人是李晓刚老师,他有着16年快消品行业经验,对项目提供管理方面的指导建议;策划板块负责人是莫江鹏,他专注电商策划营运,其本身也是广西电商协会副秘书长、广西移动电商俱乐部发起人;设计板块负责人邹庆,她曾参与“朱槿宝贝”和“Q版警察”卡通形象设计以及2009-2010年东盟博览会徽章设计;文案板块负责人阳小明,负责营运文案策划、包装设计及产品设计等工作。
【跳出广西,凸显核心优势】
论道网:在运营新桂部落的过程中,您认为用户的痛点有哪些?新桂部落是如何解决用户痛点的?
施羽:我们在B端、C端都有客户,B端客户占据其中80%的比例,由微商代理、淘宝店家、天猫店家、京东店家、企业礼品客户、外省批发商等群体组成;但我们没有直接做C端,只是在自己的朋友圈做些零售而已。
无论是什么客户,面临的主要问题无非3个,价格、品质、服务。大部分客户首先看价格,低价往往最吸引人,但能留住客户的,往往是高价格产品,因为高价格意味着与之匹配的品质与服务。品质不单指产品的质量,还包括物流时效、包装设计等等。而服务主要体现在如何处理售后问题及提高用户体验,还有保证供货的稳定性。
针对以上问题,新桂部落是这样解决的:我们直接对接上游果园,减少中间环节来降低成本,同时对果品提出标准及要求,从源头保证品质和发货的稳定性。在包装上,我们坚持实用为主、美观为辅,尽可能在包装环节降低水果受快递暴力的影响,以及保证水果在运输过程的舒适度,从而将损耗降低。正常来说,我们水果通过快递发货产生的损耗基本控制在3%以内,除非遇到外界坏境、天气变化等不可抗力因素的影响。而且,如果水果产生损耗,只要在理赔范围内,我们都会承担售后赔偿。总体来说,我们会优先保证品质与服务,最后再考虑成本的优化。

论道网:您如何看待目前广西水果电商的市场现状?
施羽:基本上还是以低价竞争为主,主要是受电商平台的大环境影响。不卖低价很难有流量,而低价经常要牺牲品质与服务,客户容易流失。目前在广西,很少有能做出特色及差异化还能存活的生鲜电商,大部分还是被市场左右。
另外,广西电商团队的领导者,大部分还局限于广西圈内的竞争,没有真正走出广西,把市场眼光放到全国。实际上,同样一箱芒果,在广西只能卖50元,大部分人还嫌贵,但到了北京可以卖到80元以上,客户还不觉得贵。所以,我们广西农产品应该真正走出去,走向全国甚至全球。

论道网:对比其他的水果电商,您认为新桂部落的核心优势有哪些?针对全国市场,您对新桂部落的目标是什么?
施羽:我觉得我们的核心优势在于坚持品质,以及对市场的定位。今年我们对市场有大的转变,首先是跳出了省内无谓的竞争,把重心放在一线城市的航空落地配业务。我们看中的是这些大城市高端人群的消费能力和品质需求。
我们的目标就是要服务好这个群体,把这一小块市场做到极致。如果说我们能做到让这些城市的人提起最好吃的水果,第一时间能想到我们,就已经非常成功了。

论道网:请您详细谈谈航空落地配的整体流程。
施羽:航空落地配是针对一线城市高端用户提供的源产地生鲜直供业务,产品通过航空运输到指定城市再进行落地配送。简单来说就是,上午摘果,下午分拣打包,晚上上飞机,第二天下午配送到北京手中。枝头到舌头,不超过48小时。要做到最新鲜、果成熟度最好、时效最快、体验最好。
我们会采用预售的形式来做团购,把订单汇聚到一天来发货,可以提高效率,降低成本。
选品方面,以广西特色水果为主。比如百香果、芒果、火龙果、红心木瓜,我们会选择在成熟度最合适的时候采摘,利用航空运输的高时效,让客户品尝到市场上很难买到的树上熟水果。
【拓展视野之余,我们要掌握更多的主动权】
论道网:我了解到,您近期与新浪达成了项目合作,以“融安金桔”作为第一款爆品,您能详细谈谈具体情况吗?
施羽:在农产品项目上,我们与新浪彼此了解与沟通有大半年时间了,基于理念的一致以及共同推广广西农产品的愿景,我们决定尝试合作。为什么选择融安金桔作为第一款产品呢?最主要是因为它本身就是一个让人惊艳的水果,尽管它产自广西,但很多广西人没吃过这么好吃的金桔。因为在我们以往的概念中,金桔是有点呛、有点酸、有点涩;但融安金桔不同,它是滑皮金桔,外观非常漂亮,并且是纯甜不酸,甜度可以达到25度以上。内行人会明白这是一个什么概念,毕竟红心木瓜的甜度也才15度左右。另外,融安金桔属于国家地理标识产品,是融安独有的。
而新桂部落和新浪之间,新浪负责媒体推广、造势和引流,以及地方站点的资源导入;新桂部落则负责项目运营与执行,对接合作社、政府、代理商和销售商。

论道网:您基于哪些原因,计划切入深加工领域?您预计,深加工领域将在后期占领多大的比重? 
施羽:我们考虑到,生鲜水果在产品的销售上有一定的局限性;而将水果做成深加工产品,不仅能够将销售的周期拉长,并且销售的渠道也能随之拓展。就利润层面来说,比生鲜水果高。一旦切入深加工领域,我们会慢慢加大深加工产品的比重,直至成为我们的主营产品。

论道网:新桂部落下一步有怎样的发展规划?
施羽:短期内我们会先把融安金桔做好,通过融安金桔项目,逐步开展航空落地配的业务。在2017年,在经营应季水果的同时,我们会逐步建立与一线城市的第三方配送公司的合作关系。

论道网:新桂部落目前最大的困惑是什么?
施羽:在商业模式上,目前没有太大的问题,依据目前现有的业务量,并结合新增的航空落地配业务,我们是非常有信心的。而融资主要是为了获得更多的供应链优势,对我们来说,融资会加速我们的发展;但是没有融资的话,我们也可以继续走下去。实际上,最关键的是需要尽快完善团队的架构。首先是财务,毕竟在小团队成长阶段,财务做的并不是那么完善,需要逐步规范流程;其次,当航空落地配业务量不断提升之后,我们还需要在当地建立自己的分公司;再次,我们需要引入真正的水果专家,进而掌握在采购环节中的主动权。

论道网:您参加“2016新桂商创新创业大赛”的初衷是什么?对其还有哪些期待?
施羽:我们希望新桂部落通过大赛获得更多的曝光,让我们接触不同层面的想法,拓展自己的视野。同时,也希望在大赛中得到更多资源方面的对接,以及融资方面的建议。

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