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北魏灵太后胡氏，晚年风流成性，不仅与大臣暧昧不清，还爱上侍卫杨白花，但是杨白花离她而去。当朝廷被颠覆后，太后胡氏被人沉入河中淹死。后人谈起此事，遂以"水性杨花"称呼女性在感情上不专一的人。在云南大理及丽江等地的餐馆里，有一道“水性杨花”的菜肴很吸引人的眼球。它是用小鳖科多年生水生草本植物海菜花（Ottelia acuminata var. acuminata）花柄和子房作为原料制作而成。 水性杨花原料——海菜花（云南泸沽湖一家餐馆前，20181016，刘胜祥） 此种分布于云南、贵州、广西和海南部分地区海拔2700米以下的湖泊、池塘、沟渠和深水田中。海菜花是中国独有的珍稀濒危水生植物，它对水质污染很敏感，只要水有些污染，海菜花就会死亡。受污染的高原湖泊如滇池（云南昆明）、异龙湖（云南石屏）、杞麓湖（云南玉溪）等湖泊中已绝灭，被列为国家三级濒危保护植物。 海菜花群落（云南泸沽湖，20181016，刘胜祥） 海菜花花单性，雌雄异株，雄花和雌花花梗长绿白色，萼片3，绿白色至深绿色，花瓣3，白色，基部1/3黄色或全部黄色，倒心形，长1-3.5厘米，子房三棱柱形，绿色。果褐色，三棱状纺锤形，长约8厘米，棱上或棱间有肉刺或疣凸。 海菜花（云南泸沽湖，张菁采集，20181016，刘胜祥） 海菜花（云南泸沽湖，张菁采集，20181016，刘胜祥） 商家借用水性杨花的故事招揽顾客让人啼笑皆非，作为国家保护的物种，我们的环境保护部门该如何监管呢？ |
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