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说到鱼，相信我们很多的人都很熟悉，而且是我们经常会吃到的一种肉类，平时我们吃的最多的就是猪肉，在一种就是鱼肉了，中国人吃鱼，有着很多的讲究，从咸水鱼到淡水鱼，从海鱼到河鱼，再到湖鱼，中国不同的地区有着不同的吃法，而且吃鱼也有着一个很好的寓意，在年夜饭的时候最常见，都会在餐桌上放一条鱼，意味着年年有余，但是不知道你们有没有注意到一个事情。那就是，同样都是鱼，河鱼和海鱼都可以吃，为啥井鱼不可以吃？这大有学问。  在以前的时候，井水是很多的人赖以生存的水源，那个时候还没有现在这么发达的时候，都会在井里直接的打水喝，或者是在井水里面洗水果，蔬菜，那时候也没有像现在，环境污染这么严重，那时候的水都可以直接喝的，但是现在不行了，这些水都是地下水的井水，清澈甘甜，里面还含有较为丰富的矿物质，井水的地位非常的重要，都是因为井水特别的干净，使用的越多，新鲜的地下井水也会不断的补充上来。  但是说回来，为什么井里的鱼不可以吃了，第一个原因，因为我们都知道在井里的鱼都是长不大的，因为地下水都有着较多的无机盐，适合鱼生长，但是在这个同时地下水的含氧量是非常的低，井水的温度也是很低的，所以里面的鱼都是非常的小，井鱼没肉。第二个原因，一般的鱼要生存，都需要不断的寻找食物和产卵的地方，但是井里的水草是非常的少的，鱼找不到产卵的地方，一年到头都知道这么小小的几只，还长不大。  第三，井里的鱼是可以检验水里面是不是有毒的，因为井水使人们依赖生活的，也是平时的饮用水，水的质量的问题受到很多人的关注，还是看到里面有活蹦乱跳的小鱼，就说明这个井水是没有问题的，可以放心大胆的喝，如果看到的鱼奄奄一息的，或者是要死了，就说明水里面有有毒的物质，这个井水井不能食用了，所以一般的人都不会将井里的鱼给吃了。  同样都是鱼，河鱼和海鱼都可以吃，为啥井鱼不可以吃？这大有学问，作用相当的大，现在你应该明白了吧？ |
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