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好吃的不得了的腊肉焖饭,不需技巧不费精力,饭菜一锅出,试试吧

 美食熊猫 2020-09-25

  腊肉饭主要食材大米和腊肉,米香和肉香的结合,味道香醇可口,可搭配其他食材一起炒拌,美味又营养!下面一起做一下这道香喷喷的腊肉饭吧

  一、时蔬腊肉焖饭

  主料:大米400克

  辅料:橄榄油适量 生抽适量 腊肉适量 彩椒适量 虾皮适量 芦笋适量 胡萝卜适量

  制作工艺:

  时蔬腊肉焖饭总共有12个步骤:

时蔬腊肉焖饭制作第1步

  1、准备彩椒,芦笋和胡萝卜丁

时蔬腊肉焖饭制作第2步

  2、大米提前半小时淘洗好沥干水分

时蔬腊肉焖饭制作第3步

  3、腊肉洗净

时蔬腊肉焖饭制作第4步

  4、冷水下锅加入生姜片水开后捞起

时蔬腊肉焖饭制作第5步

  5、切成薄片

时蔬腊肉焖饭制作第6步

  6、先把大米倒入塔吉锅后加入2调羹生抽

时蔬腊肉焖饭制作第7步

  7、2调羹橄榄油拌匀

时蔬腊肉焖饭制作第8步

  8、加入清水

时蔬腊肉焖饭制作第9步

  9、再把蔬菜丁加入,把腊肉片均匀的铺在蔬菜上

时蔬腊肉焖饭制作第10步

  10、撒上虾皮

时蔬腊肉焖饭制作第11步

  11、用微波火力先5分钟,后4分钟再2分钟二次

时蔬腊肉焖饭制作第12步

  12、真的很香哦

  二、熊猫小贴士

  1、先用生抽拌匀能使米饭更入味。

  2、腊肉全部是瘦肉所以加入了适量的橄榄油

  3、把腊肉最后均匀铺在蔬菜丁上能把鲜咸味融进蔬菜中。微波炉要根据自家的再决定时间,最后分次,免得过头米饭和蔬菜都柴干。

  以上就是蔬腊肉焖饭的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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