【原】美食

美食，有美才食。何美？色、香、味。还不够，还要有情。

坐在老式的长椅上，两旁仿古的柱壁可说得上是精巧绝伦。端菜送汤的服务生穿着画布短袄或藏青色的中山服，如民国时期的学生，在我们面前摆开了小吃阵。这边是一字长蛇阵，那边是四门八卦阵。五光十色的菜品如阵眼，而那些食材是阵主、兵将；小吃的香味就似阵中的埋伏，把顾客吸引得神魂颠倒。

竹筒饭、八宝粥、烩三丝、狮子头、阳春面、萝卜丝糕······许久未回乡的年青人笑逐颜开、啧啧赞赏；老年人一直在嘀嘀咕咕说太贵了，太多了。这就是我们回家过年的场景，似乎还是三年前的。外婆对这顿饭并不满意，她发表了自己的观点，看到无人回应后就无奈的沉下脸，眼角耷拉着，弓着背，抱着肩，脸上的皱纹更深了。母亲一直给她夹菜，她只是吃，并不说话。

夜晚的路灯衬着外婆的背影有些削瘦，那短小的影子一颤一颤的。月光倾泻在她的头顶，我一惊，那上面竟是全白了，晃着我的眼睛生疼。

次日，小舅爷来了，带来了一身的暑气。外婆一边抱怨他从那么远的地方跑来太累了，一边从他手上接过装有小龙虾的袋子，嘴角却不自主的往上扬。她转过身来，对睡眼惺忪的我们说：“快点叫小舅爷好，你们中午有小龙虾吃了！”她缕了一下头发，用湿漉漉的手卷起了袖子，艰难地从针线堆里找到了眼镜，快步走向厨房。小舅爷跟着她“哒啦哒啦”的鞋声进去了。我们几个小孩闲来无事，好奇地观察他们怎么搞小龙虾。说实在的，跟普通的虾没什么区别，只是多了一把剪刀。小舅爷熟练地拿起剪刀，在虾的腹部、头部、尾部各剪了几下，就放进一个不锈钢的盆里。阳光照射在这盆子上，留下了细碎的光斑，竟把小龙虾衬的愈发的光鲜。不一会儿，我们就听到了外婆的抱怨：“哎，我老了呀，不中用了啊，吃不惯年轻人的东西喽。”小舅爷没搭茬，他望向了窗外，不知是否在想念自己久未回乡的孩子。

太阳逐渐升高，小龙虾也做好了。

迎面而来的就是一股熟悉的香气，是自家做的酱料。小龙虾被炒得金黄。外婆一直在剥，给我们这些小孩还有小舅爷。小舅爷让外婆吃一点，她只是笑，并不说话。刚出炉的小龙虾味道正好，有一股咸咸甜甜的味道，里面的肉还是白色的，没有烧过自然也不是生的。我们围坐在简约的小桌前，无仿古的柱壁也无端菜送汤的服务生。外婆一面说着太咸了，一面又抿着嘴笑。表妹偷偷地跟我说，外婆好奇怪啊，她昨晚可不是这样的。

月光虽然淡雅，但是永远是那么的不可捉摸。日光虽然炽热，但是温暖至心的。只有真情，才能烧出美好的食物。色、香、味、情俱全，才是美食。

在此奉劝天涯游子，华而不实的终究是空虚的壳，家才是你心之归属。有爱你的人的地方便是家，与爱你的人在一起便是生活。

【推荐语】标题吸引读者，作者阐述了对美食独到的见解，升华到了亲人团聚的温情，语言深情自然，耐人寻味。（汪泰民）