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中秋小团圆:饭桌之上,藏着中国人一生的情感

2020-09-28  物道

物道君语:

今年中秋国庆并齐,正是归家好时日,

无论千里多迢迢,我们也要忍受旅途颠簸。

只因为家里的团圆饭,

一家人举杯赏月,

诉说着思念,寄盼着祈愿。

月圆中秋夜,饭桌团圆时。

相比厨房,饭桌低调,

但厨房里的故事,不比饭桌上丰富。

饭桌之上,有五味杂陈的生活,

在那里,我们成长、相爱、离别、重逢,

一遍遍演绎着风尘仆仆的故事。

饭桌之上,有时间的变化,

春日的刀鱼,夏日的笋干炖鸡,

秋日的膏蟹和冬日的火锅。

食物里透着四季流转。

饭桌之上,有朴素的团圆

食物之味串起我们与故乡的联系,

碗筷食事慰藉一个个孤单的人,

月有阴晴圆缺,但饭桌里有人间团圆。



饭桌即家,从小到大,藏着我们一生。

对游子来说,饭桌是故乡;

对浪子来说,饭桌是港湾;

而对守候的父母而言,饭桌是希望。

它像个纽带,这头是漂泊四方的游子,

那头是望眼等候的家人。

为什么中国人想家时,

先想起全家举箸欢笑的场景?

因为你在那里,可以寻到回家的路。

化用一句舌尖的文案:

“无论我们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,

来的有多么不由自主,总有一种味道,

在饭桌上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”


饭桌之上,是少年的领悟

中国父母育人,多在饭桌上。

从吃饭的吃相,到为人的规矩,

在那儿,我们知道一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

那些母亲的唠叨和父亲的说教,

初不以为然,跨过河海,越过山丘,

才发现影响了一个人的一生。

记得丰子恺说过,儿时最爱看父亲吃蟹。

那就是一场精致的生活艺术。

黄昏日落,父亲在饭桌上点一盏油灯,

一把酒壶,一个盖碗,一把烟筒,一本书。

陪着旁边端坐的老猫,慢条细理地剥着蟹壳。

到了中秋,父亲就把饭桌挪到月光下,

跟孩子们讲吃蟹之雅:

“吃蟹是风雅的事,吃法也要内行才懂得。

先折蟹脚,后开蟹斗……

蟹螯上的骨头可以拼成一只很好看的蝴蝶。”

说完剥出蟹肉给孩子,一家人一直吃到月落。

那样温馨的场景,影响了丰子恺的生活态度。

晚年他因政治风波潦倒之时,

身着打扮,行为举止,

仍旧如那月下吃蟹的父亲一般,

保持一种难得的风雅与体面。

有人少小离家,颠沛流离,

但无论身在何处,味蕾总是勾着记忆。

饭桌上熟悉的味道,

总会想起少时父亲的劝诫,

给予面对生活的勇气。

饭桌之上,是中年人的心安

在乱杂的生活里,中年人行色匆匆,

为了生计和梦想,三餐漂泊不定。

越是在钢铁丛林里流浪动荡,

就越向往家里饭桌那份心安。

中国人的饭桌,似乎自带一种治愈的功效,

富有一种东方的美学韵味。

李安是一个擅长在饭桌上创作的人,

他的每一部电影里,

都有一家人围坐一起吃饭的场景。

中秋小团圆:饭桌之上,藏着中国人一生的情感

这当然源于他真实的生活经历,

中年李安在好莱坞的电影事业受到挫败,

靠着妻子的微薄薪水过日,

过上一种居家买菜的煮夫生活。

这样的无所作为,让他很伤自尊,

后来的他曾经开玩笑地说过:

“如果他有一点骨气,也许都会剖腹。”

当时的李安,差点想放弃电影梦,去学计算器,

但在吃饭之时妻子跟说,“学计算机的那么多,不差你李安一个。”

但这些负面念头,都在饭桌之上被打消了。

后来许多场合,每当他应酬的时候,

吃到好东西,总是遗憾不能跟家人分享。

只因家里的饭桌,就是治愈他的地方。

中秋小团圆:饭桌之上,藏着中国人一生的情感

中秋小团圆:饭桌之上,藏着中国人一生的情感

中国人吃饭不藏事,什么都可以在饭桌上讲。

大到人生决定,小到鸡毛蒜皮。

生活里有苦有喜,但我们会把苦藏在心中,

然后点起炉火,把喜变成食物,呈上饭桌,

一家人围坐在灯火旁,互相慰藉,

无论光景如何,只要端起碗筷,

我们就能走得踏踏实实。

即便是跌得满身是伤。

饭桌之上,自有一口热汤让我们心安。

 饭桌之上,是父母的等候

中国有一顿饭,叫团圆饭,

每逢年关节日,父母就会守着饭桌,

等着天南地北的孩子回家。

此时吃什么并不重要,

重要的是一家团圆、乐乐呵呵。

一个人无论脚步走多远,都依然期待一顿团圆的饭桌。

即便少年变白发,味蕾还记得家里的味道。

蔡澜说:到了这把年纪,妈妈做的菜最好吃。

你是什么地方的人,就喜欢什么地方的菜。

食评家二毛最难忘的是母亲做的南瓜酿菜,

因为小时候只有家里来客人才有得吃。

后来生活条件好了,饭桌上就经常出现这道菜,

母亲想弥补他童年某种味道的缺失。

这就是蔡澜说妈妈菜最好吃的缘故了,

因为饭桌之上,有执勺人的心意。

随着那些食物,一次次演绎。

中秋小团圆:饭桌之上,藏着中国人一生的情感


但时光流逝,团圆时日短。

梁实秋每逢吃到美味食物之时,就常想起双亲,

没有能好好地供养他们。

父亲喜欢冷饮,酸枣汤、樱桃水,

但他没来得及置备冰箱,父亲便走了。

母亲爱吃火腿、香蕈、蚶子,

他也没来得及尽力供养。

团聚与别离,新生与老去,欢喜与悲伤,

只有饭桌边的父母,一年比一年老。

正是岁月无情,所以每次团聚重逢才显得珍贵。

在过往的孤寂岁月里,

父母承受着烟火熏染,

烹制了丰盛的菜肴,

只等着子女回家。

有人等来了阖家欢乐,

有人苦等半生,却等不来一次团圆。

中秋节近,别让守候的父母,

面对空荡荡的饭桌。

文字为物道原创,转载请联系作者。

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