又见洋槐花开
董春花
琼花五月落凡尘，缕缕馨香送晚春。
谁是漫山辛苦客？遍寻不见种槐人。
——题记
朋友捎来了洋槐花，闻着家里弥漫着醉人的槐花香，一种久违了的亲切感漫上心头。每年的这个季节，朋友都会捎洋槐花来，而借口工作忙的我，这时心底常常会被一种浓浓的思乡情节撩拨着，迫不及待地想要回老家去看看，看看我的老家，还有老家的亲人们。
记忆中，每年五月初，洋槐树上挂满了一嘟噜一嘟噜洁白的洋槐花，在翠绿色树叶的衬托下白绿相间，煞是鲜艳。小小的花蕾就像一颗颗微型玉白菜，底托的翠绿向上慢慢晕染开来，愈往上花色愈洁白素雅。一阵微风吹过，绿的树叶、白的花串在枝头竞相摇曳，空气中到处氤氲着浓郁的槐花香。
洋槐花要在花蕾时采摘，这时的花香味最醇，如果花开了，那香味也就淡了许多。每年花开时节，大人们三三两两地相约挎篮提口袋去摘洋槐花，那些含苞待放的花蕾、初开绽放的花瓣和盛开的花朵象一个个含羞待嫁的新娘，微微低颌含情脉脉，却又掩不住满心欢喜，争相吐露馥郁，急着要扑到人们的篮子里去。别看槐花儿漂亮又芳香，摘花儿却是一门技术活，因为树枝上有硬刺，所以一不小心就会被扎到，需一手扳着树枝，另一只手慢慢避开有刺的地方捋槐花儿，偶尔还会邂逅前来采蜜的蜜蜂，所以这活大人是不会让小孩参与的。可是洋槐花香的诱惑岂是大人们能阻止得了的？那时我和邻家的小伙伴总是避开大人，偷偷跑去洋槐花林，贪婪地饱嗅花香，然后坐在树下，就着甜得醉人的槐花香，把筋条上碧绿的叶子一片片捋掉，再编制成小漏勺，比赛谁的手艺好。只是它的花期很短，大概一个星期左右就开始谢了，洋槐花落在地上象雪花儿一样，远远看去，一片洁白，随着时间的推移，洋槐花儿渐渐变得萎黄，香味儿也慢慢散尽。
洋槐花做饺子很香，先把花儿放在开水里焯，稍变色后捞出来盛在冷水里过凉，用手挤干水分，粗略用刀剁小，炒时直接放点食盐就可以了。这样做出来的是最天然，最纯味的洋槐花饺子。当然也可以在里面放些其他佐料，比如放些花生、核桃或芝麻，还可以放些鸡蛋什么的。喜欢吃荤的朋友也可以放些肉在里面。记忆中老家人最喜欢吃的是把玉米面和槐花拌在一起，放在蒸笼里蒸15分钟左右，然后取出来用花椒、葱段爆炒一下，保证让你馋地流口水。小时候我等着吃蒸饭时就是端个小板凳赖在蒸笼旁，一边吸着鼻子闻蒸槐花饭的香味，一边目不转睛地盯着蒸笼数时间，那时妈妈常笑着说她都不用看表，我就是她的小闹钟。还可以做槐花饼，做素的、荤的各种槐花汤，色香味美，远方来的客人只要时间赶得巧，都可以尝到各种洋槐花饭。洋槐花开过，树上还会结出一串串洋槐花豆荚，以前，人们缺菜断粮时也用洋槐花豆荚做卤面吃，味道有点发涩，虽然没有现在的豆角卤面口感好，但也别有一番风味。洋槐树就象一位母亲，为人们无私地贡献着浓郁的花香，可食用的花、豆荚，还有夏季的荫凉。而对于现在的年轻人来说，鲜有人知在物质匮乏的年代它曾为人类做出过贡献。
小时候有天晚上，熟睡中的妹妹突然叫了一声，接着哇哇大哭，开始还以为她做噩梦了，后来她指着后背说疼，妈妈查看才发现她后背肿起一个红包，床上多了只刚死的蜜蜂，原来是被蜜蜂蜇到了。妹妹哭着说都怪我家院子后面那些洋槐树，要父亲砍了它。也难怪，那段时间，从花蕾慢慢绽放到落英漫地，空气中到处弥漫着洋槐花特有的香味，吸引得方圆几里内的蜜蜂都来采蜜了。要知道，色泽透明的洋槐花蜜以它独有的甜香味在当地那可是最好的蜂蜜，别说吃，就是闻闻，也会让你馋涎欲滴。蜂农们也是赶着季节来的，这么好的东东，谁舍得砍了它？只是未曾想有只蜜蜂却误撞入我家妹妹被子里了。听着妹妹的小孩子话，我们哭笑不得，父亲边给妹妹抹药边哄妹妹：“砍，砍，明天就砍！”。
我上小学五年级时，有次生病特别严重，发高烧说胡话。刚开始几天浑身没劲，一直嗜睡，后来就开始不能吃饭，妈妈只好每天用洋槐花蜂蜜水喂我。白天还好，妈妈过一段时间给我喂一次水，最难过的是晚上，每次口渴醒来时，看着和衣躺在床边的妈妈，都不忍叫醒她。可是妈妈就像全身长了眼睛一样，只要我醒来，她准会知道，也准会第一时间给我递过水温正好合适的洋槐花蜂蜜水。差不多两个月的时间，妈妈没脱衣服睡过一次安稳觉，一直日夜守护着我。她身体本来就很羸弱，经过那段时间看上去整个人又瘦了一大圈，好似只要风轻轻一吹，随时都会倒下。
有一天，躺在病床上的我忽然被一缕醉人的花香所吸引，吸着鼻子嗅了又嗅，没错，就是洋槐花味！那味儿对于我来说再熟悉不过，不知哪来的食欲，我突然想吃洋槐花饺子。妈妈一听忙不迭地跑出屋外，拿镰刀钩了几串洋槐花给我做饺子。那是我生病期间，第一次自己端碗吃下的半碗洋槐花饺子，妈妈看着我把最后一个饺子扒拉进嘴里时，喜极而泣。那几天什么槐花饭我都要吃，妈妈怕我刚开始能吃饭，控制不住食欲吃撑，所以每次只做一点，一天变着花样地做好几种槐花饭给我吃。
在妈妈的精心照料下，我的身体逐渐恢复如初。妈妈逢人就说是洋槐花让我开了胃口。后来，妈妈知道我好这口，每年在洋槐花盛开的季节，都会变着花样给我做各种槐花饭。
这样的待遇一直持续到2004年元旦前夕，妈妈因为脑干出血去世。从此我永远失去了那个最疼我、爱我、知道我喜欢洋槐花的人。
白玉漫山醇，花开又一春。
久徘相思地，不见去年人。
我之所以对洋槐花情有独钟，也之所以对它魂牵梦萦，是因为它曾经妆点了我如花的童年、如梦的少女时代。看见它，便会想起关于妈妈的点点滴滴。前几年，妈妈在世时，总是早早准备好各种洋槐花饭等我回去，而我在这个季节也是必回无疑的。那时在老家村口公路两旁栽有洋槐树，车子还未到村口，空气中浓郁的洋槐花香早已扑面而来，阵阵幽香沁人心脾，令人流连树下久久不忍离去。而今因为乡村建设、修建旅游公路等原因，那些洋槐树和一嘟噜一嘟噜洁白的洋槐花，只能成为奢侈的回忆了。如今，妈妈离开我们已十几个年头，幽香的洋槐花也已成为定格在记忆里的照片。有时一个不经意，那份思念便浮上脑海，为滚滚红尘中忙碌的我洗去身心疲惫，带来浓浓的思乡情结。
图片源于网络，紫槐花图片摄影者李雪峰，拍自陵川杨村。
