人手缺口达2.6万!! 澳农民无奈亲手销毁没人采摘的菜!

周二下午，迪诺（Dino Boratto）做出了一个万分痛心的决定，销毁了一茬价值2万澳元的菠菜。 

他拖了又拖，迟迟不肯下手，但受新冠疫情影响，人手短缺，他始终找不到可以采摘的人。

“这就是在往山上推屎，”迪诺说，“我逼着自个儿死命干活，可我已经不是25岁的年轻人了。我早上5点开工，晚上11点才收工，这对我和我的儿子们来说就是一个正常的工作日。” 

迪诺拥有博拉托农场（Boratto Farms），该农场在墨尔本和Ballarat之间的巴克斯沼泽（Bacchus Marsh）种植用于制作沙拉的蔬菜，这是一片肥沃的山谷。 

往年，他会在夏天从所罗门群岛和萨摩亚雇佣15名季节性工人，他说这些工人技术娴熟，工作勤奋。但今年，受疫情影响，他一个人都没雇到。大多数背包客也都离开了维州。 

迪诺说，Coles和Woolworths都预测圣诞节期间对沙拉用蔬菜的需求量将增加20%，在度过了艰辛的一年之后，澳洲人会用烧烤大餐来慰劳自己。 

“但我只是直视他们的脸，说『哦，是吗？那你们想我怎么办？我又找不到人手』。”迪诺无奈地说。 

Hort Innovation周三发布的一份委托报告预测，受新冠疫情影响，未来6个月，澳洲将出现多达2.6万名果蔬采摘和包装工人的缺口。 

安永会计师事务所（Ernst & Young）的报告预测，七个主要生产地区将受到最严重的打击。昆州的凯恩斯、Wide Bay，我州的西北地区和Shepparton，新州的Coffs Harbour – Grafton、Murray以及南澳的东南部地区。 

人员缺口可能在明年3月达到高峰，如果国际边境的重开时间推迟到3月21日以后，可能还会出现更多困难。 

全国农民联合会（NFF）呼吁州政府和联邦政府紧急引进季节性工人，并出台激励措施鼓励国内工人从事种植业工作。 

AUSVEG——澳洲蔬菜和马铃薯种植者的代表机构——敦促各州和联邦政府确保种植者能够获得他们收获水果和蔬菜所需的国内和专用季节性工人。澳大利亚新鲜农产品联盟（Australian Fresh Produce Alliance）首席执行官罗杰斯（Michael Rogers）表示，工人的严重短缺已经开始影响生产。“昆州一些种植者正处于无法收获水果和蔬菜的边缘。”他说。 

他说，新州的樱桃收获季即将到来，人们都非常担心。而维州的核果收获季也快开始了。 

在过去的12个月里，澳洲的季节性工人数量从6174人缩减到2365人。（另有4806名前打工度假者和季节性工人获得延签，继续在关键行业工作。） 8月21日，政府宣布重启“太平洋劳工计划”和“季节性劳工计划”，以帮助填补关键行业，特别是农业部门的劳动力短缺。

此前，为解决影响北领地芒果种植者的劳动力短缺问题，政府开展了试点：来自瓦努阿图的162名工人在经过两周的隔离后于9月开始工作。 

然而，罗杰斯说，从汤加和巴布亚新几内亚等国家空运工人来填补农场人手缺口仍是一个缓慢的过程。 

迪诺说，他很乐意为太平洋地区的工人付钱，让他们在自己的住处进行隔离。“我会损失一百万澳元，”他说，“最大的问题是劳动力。我可以在一年内眼都不眨地把生产规模扩大三倍，偏偏就是没有人手。”

他曾尝试雇佣本地人，但他们经常缺勤。“我实在找不到澳洲人，没人愿意干农活，现在的人不想努力工作。” 现在迪诺决定再牺牲卷心菜。“到了紧要关头，我得砍掉最不值钱的东西，把它们犁到地底下去。迟早我得狠心减产50%。”

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文章素材来源：1688澳洲网