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60岁以上的农民是一个争议性很大的群体。 60岁以后，有的在溜鸟，有的在下棋，有的打麻将，有的带孩子，除了这些耳熟能详的画面，还有一些身影，是常人看不到的。他们佝偻着背，拖着承重的步子，扛着锄头，挥着镰刀，出现在田间地头，操劳着他们息息相关的土地…… 坐标：贵州省思南县长坝镇 在我们这，牛是犁地的工具，是一个家庭的主要劳动力。 大约在15年以前，养牛就只有一个目的：犁地。 随着农民不再交公粮、家电下乡、村村通、危房改造以及医保、新农保、低保户等惠民政策的实施，家乡的发展发生了翻天覆地的变化。尤其是近10年的时间，农民的生活不再依赖种地，基本过上了“自由自在”的日子，不再靠天吃饭，不再受制地土壤。 年纪大的老人在家，带带小孩子，种点菜，喂喂鸡，年轻人则外出打工挣钱，生活过得是有滋有味。 看到别人养牛赚钱，65岁的申老伯坐不住了2014年，我老乡放弃了打工生活，回家养牛。  这就是我家后面的大山，整座山都没人种庄稼 上图就是我的家乡，这一座山，现在基本都没人种地了。山上很适合放牛，散养，面积宽，自然生长的野草。 在我们小的时候，这些山上是有人种庄稼的。现在抛荒之后，就只有灌木杂草了。 2014年的时候，我有个老乡在家养了6头牛。那会，他也没什么经验，但是，农村人嘛，几代人都与牛打交道，只不过以前养一两头牛，目的是耕地。而现在养牛的目的是为了赚钱。 刚开始的时候，我老乡也不懂，每天只知道把牛喂饱即可。所以，他把牛放山里后，还要割草回家，给牛当“夜宵”。 后来，有人下乡推销饲料。建议我老乡也给牛吃饲料，说肥得快，长得好，更容易卖出好价钱。于是，这老乡就试着给牛喂饲料了。果然，他的那几头牛长得真快，年底就赚到了笔了。 就这样，他在我们当地养牛也算有名气，虽然只有10来头，但比起他这前打工和在家种地的收入，真的可以说是一个天上一下地下了。  牛草 2017年，65岁的申老伯也学着他养起牛来。 申老伯毕竟已经65岁了，他说只想试一下，看看养牛和养猪哪个更能赚钱。 一头牛赚了6000多元，买了彩电和冰箱2017年，65岁的申老伯养了4头牛，有一头牛是他自己花了6000多从其他人家买回来的。另外的3头牛是自己家原来的老母牛生的，全被申老伯养起来了。 在我们这，小规划的养牛是很有优势的。 白天的时候，把牛放到山里去，让它们自己去吃野草。 我们这都是山沟，山里的杂草灌木特别多，比起平原地区和圈养来，牛的运动量更大，肌肉更多。因为，他们要吃到更肥更嫩的草，就必须去踩踏灌木，去爬坡，去争斗。 现在，山上没有庄稼，把牛放山里，他们就自由了，不需要时时刻刻盯着。这个时间，可以再割些嫩草，确保这些牛有充足的吃食。 但是，贵州进入秋天冬天之后，就会阴雨绵绵，空气潮湿，很冷，不适合把牛放山里去。 申老伯也学着在网上买牛草来种，一袋大约30来块钱。生出来草可以供3头牛可以吃上三个月，加上自己再种些南瓜、红苕、高粱等，四头牛全年的草料就充足了。  申老伯正在割草，可以割三次，基本不用什么肥料 申老伯说，他花了6000多买来的那头小牛，养了一年左右，最后的卖价是13800多，算起来那头牛一年就帮他赚了6000多，心里很是高兴，还把家里那台用了10多年没出过任何问题的老电视机给换成了液晶电视，安装了宽带。 赚到钱的申老伯突然不干了大家都知道，2020的疫情影响了我们所有人。虽然申老伯住在农村，但这里照样受到影响。 他说，在2018年的时候，买一头小牛大约在4000-8000不等，至少这个价格是他能接受也敢下手的。但是，今年疫情之后，牛价居高不下，他曾看中几头牛，价格都在8000以上，根本不敢下手。 有一天，他看中了一头本地黄母牛，卖家说这头牛已经怀孕了，说是在下半年就会生小牛，卖家出价11000元。  老老伯和他养了10来年的老黄牛，这小牛仔到了年底又可以卖10000多了 申老伯想到自家圈里的母牛已经养了10多年了，不能再继续让它生小牛了，所以当时就狠下心花了10000多把那头牛买回来了。 2020年，申老伯的圈里只有2头牛了，老伯说就当是混个手，不让自己闲下来。等那头母牛生了小牛，把三头牛喂肥了，虽然比不上前几年的收入，但至少还是不愁吃穿的。 直到现在，申老伯还是不敢再去买小牛，因为牛价一直居高不下。 后记： 现在的农村，只要肯干。在全国上下齐心脱贫攻坚的大浪潮之下，过上好日子并不难。相信，疫情阴影很快就会烟消云散，生活回到正轨，成群结队的牛养又会在山间追逐啦。 |
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