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文学百花苑  本刊顾问： 墨 白：河南省作家协会副主席、 小小说先锋作家、剧作家 孙 勇：河南省散文学会副秘书长 潘新日：中国作家协会会员，河南 省自然资源作家协会副主 席，专栏作家、诗人。 涂 惠：著名诗人、中国散文诗研 究会理事    作 品 展 示    阿妈的搓鱼儿 文/李明花 忙忙碌碌的一天又结束了，下班回家，第一件事就是忙活晚饭，因为阿妈在，每一顿饭都不能凑活，至少得是像样的饭菜，我和阿妈都不怎么爱吃米饭，自然，面饭就多了，一周里最多吃一顿米饭，面片，面条，拉条子，寸寸面，炸酱面，臊子面等每天滴饭不能重样。尽管没有重样，还是感觉有点老套。昨天下午吃饭时，我说：明天下午咱们仨去外面吃搓鱼子吧，换换口味，天天吃自己做的饭，腻了，好像真的没有了食欲，而是为了填饱肚子。阿妈说：你就知道外面吃，外面的哪有家里的好吃呢 ？明天下午我搓上些鱼儿我们吃，外面的不卫生还贵。“妈呀！您一个人得多久才搓够一顿呢？”我问，阿妈说：你不用担心，我保证你们回来都有吃的。“哈哈，好吧好吧，您搓多少都行，那您试试吧！”说真的，阿妈的搓鱼儿好久没有吃过了，想想都快流口水了。说着老公已经把娃姑姑拿来的青稞面找出来了。  我看着那黑黑的青稞面，思绪飞到了小时候，那时候家里穷，加上老家那里麦子熟不了，青稞面就是我们的主食，青稞面胡麻卷卷是我的最爱，每天早上起来喝茶吃馍馍，中午带青稞面馍馍去学校吃，因为学校离家远。夏天我们几个同学去学校旁边的泉里沾馍馍吃，冬天可就不好过了，青稞面馍馍在书包里冻成了铁蛋蛋，我们只能一层层剥皮吃，剥到最后就得啃了，因为里面还有冰渣。那时候最羡慕的就是那些吃白面馍馍的同学。下午回家，我们几个同学放下书包就去给猪挖野菜，顺便也挖些人吃的野菜—曲曲菜，也叫苦苦菜，我最怕吃的就是苦苦菜，可能是因为太苦了，或者是说天天吃，吃腻了吧！鉴于我是家里的老小，阿妈对我特殊照顾，每天饭熟了，先给我舀一碗出来，再放苦苦菜，那时候我盼着家里来客人，因为只有来客人滴时候才会有白面吃，才会有搓鱼儿吃，其实白面少的可怜，多的就是搓鱼儿，一旦有客人来，阿妈就和了好多青稞面，发动我们兄妹一起搓，我其实就是捣乱的，要么搓不转，要么搓粗了，哥哥姐姐不让我搓，我偏要搓，还不允许哥哥姐姐们笑话，否则，我就哇哇大哭！忙活好一会儿，阿妈就把香喷喷滴搓鱼儿先端给了客人，那味道，至今还是记忆犹新，那个香味，貌似飘满了整个村庄，久久不会散去。其实充其量就是清油炝蒜滴味道！黑黑的，长长的，短短的，细细的，粗粗的，应有尽有，稀里哗啦，一顿盼了好久的搓鱼儿就这样吃完了。第二天，在上学的路上还要说给我的同学们听听，好让他们知道我家来客人了，我家吃好吃的了，同学们好生羡慕！我们每个人都差不多，谁家吃了好吃都会宣扬一通的。   不知不觉，我上中学了，每周回一次家，青稞面搓鱼儿和胡麻卷卷慢慢淡出了我的生活，代替它的是白面馒头和长面，或者说是白面锅盔，一周带足口粮去学校，在学校只有下午才会做饭，食堂里的大锅可能是质量不好，每天早上的开水颜色是红的，下午的拌汤或者压面条也是红的，因为锅总是生锈。我天生嘴刁，凑活吃一点点就考着，等周末回家吃一顿美餐：阿妈的搓鱼儿或者是大嫂和姐姐的长面，周末是我最幸福的日子。 后来，生活是越来越好了，青稞直接不种了，整个村里也没有了青稞面，吃个搓鱼儿只能用白面搓了。再后来，我们一家人都住在了小县城，青稞面搓鱼儿只能在饭馆里吃到，但是，阿妈的搓鱼儿味道再也找不到了。 直到今天下午，我又吃到了阿妈的搓鱼儿。阿妈一个人在家总是想找点活干，本来我是不支持阿妈干活的，因为她老人家为我们兄妹苦了大半辈子了，我觉得应该让她享享清福了，可是，阿妈是个闲不住的人，不是给我们做鞋垫就是给我们缝缝这个补补那个。唉，我拗不过。闺蜜说，不能让老人闲着，一是怕她们觉得自己现在是没用的人，而滋生烦恼，二是怕她们老年痴呆，干活会活动大脑的。中午饭后，阿妈要我给她把面挖好，她下午和好了就开始搓，我说你自己悠着点，不要太劳累了 她说，知道知道。哈哈！下午下班一进门就看见她搓了两菜板的搓鱼儿，这么多啊！累坏了吧？没有没有，早早搓完了。看这样子，的确是这样子，我的老阿妈，还是那么厉害！我赶紧洗手准备洋芋丝和油炝蒜泥，不一会儿，我记忆中心心念念的青稞面搓鱼儿又上桌了，稀里哗啦，我们仨每人一盘子，吃了个精光，我还想吃点，只是胃不接受了。阿妈说，真的没见过你能吃这么多！哈哈，那是因为没有吃到我的最爱嘛！老公调侃道：她就是个十足的尖嘴猫儿…… 嘻嘻哈哈中，我们的一顿美餐结束了，我把剩余的搓鱼儿小心翼翼装好后放冰箱了，改天还有一顿美味搓鱼儿啦！有妈就是好，有妈的孩子像块宝，这话一点不假！此刻，真的好希望我的阿妈一直能这样搓搓鱼儿给我吃，不管是青稞面还是白面！ 作者简介： 70后，女，藏族。热爱生活，积极乐观；阳光，自律。热爱音乐，喜欢旅游和户外徒步，爱好文学，喜欢把生活的点点滴滴记录下来。 《文学百花苑》采编中心征稿启事 《文学百花苑》是河南科技报科教周刊隶属的纯文学刊物，国内统一刊号:CN41一0019，公开发行。为繁荣文学创作，现向全国征稿，征稿体裁:诗歌、散文、小小说、札记等。 作者投稿请附作者简介+照片+联系方式（姓名、通讯地址、电话号码便于邮寄刊物）。 投稿请加主编微信： 编辑 ：paf3620757lgr 邮箱 ：3620757@qq.com 投稿注意事项
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