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天然洗肠菜

2020-09-30  图书 馆员

这3菜称为“天然洗肠菜”,清肠刮油最棒,不再担心佳节胖三斤!

首先感谢美丽,帅气的你打开此文,希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识,让生活更美好。中医认为饱食终日有害健康,《淮南子》如此记载“欲长生,腹中清,欲不死,腹无滓。”《太平经》也有“少食为根,真神好洁,粪秽气昏”的说法,古代养生辟谷学说应运而生。今天我们不谈辟谷,那需要专业人士的指导,我们就说说普通人这么清理肠道。在自然界有限的具有清理肠道的食材,我们不妨一试。

1、韭菜

韭菜味甘辛性温,是一种良好的振奋性强壮剂,民间自古称韭菜为“起阳草”,用现代人的说法,堪比蔬菜中的“伟哥”,有“归肾壮阳,止泄精,暖腰膝”之效,凡肾阳虚所致梦遗、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以食用。韭菜还是出名的“洗肠草”。据现代医学研究表明,韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠蠕动,使肠胃通畅。

2、木耳

木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

3、猪血

猪血是天然的润肠通便食品。猪血含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。常吃猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补。蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份,两者在猪血中含量最高,特别是猪血还含有容易吸收的血红素铁,对青少年的健康发育都有较大帮助。

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这5种食物是天然“洗肠菜”!隔三岔五吃一次,给肠道做“大扫除”

最近,经常有小伙伴在后台跟小编吐槽:

便秘好难受,该咋办?

蹲到腿都麻了,硬是啥也拉不出......

不想吃泻药,有没有不用吃药的通便方法?

心疼你们5分钟......

同一个世界,同样是上厕所,为何有人如此轻松,而有人艰难无比呢~

鉴于广大小伙伴的呼声,小编今天给大家支个招,拯救那些处于水深火热中的“厕所钉子户”。

啥妙招?吃些利于排便的食物——

 这5种天然“洗肠菜”,通便特厉害!

韭菜

韭菜中含有比较多的膳食纤维,而膳食纤维能增进胃肠蠕动,保持大便通畅,可以预防便秘和肠癌,所以韭菜一直“洗肠菜”的美誉。

吃韭菜,有3点需要注意:

①放冰箱前记得给韭菜套个袋子

如果你不想冰箱里的食物都是韭菜味,最好给韭菜套个袋子。当然,你要是喜欢其他食物也带点韭菜味,就当我没说~

②韭菜最后下锅

韭菜和别的菜一起炒时,最好等其他菜熟了再放韭菜,否则韭菜中的含硫化合物(特殊气味的来源)遇热后容易损失,最后放可以减少损失~

③两类人要少吃

  • 胃不好的人:因为韭菜含有丰富的膳食纤维,有利于通便,但不好消化,胃炎、胃溃疡、胃不舒服的人最好少吃,否则会引起胃部不适合加重病情;

  • 容易上火的人:韭菜性味辛温,容易上火的人吃多了,会加重上火的症状。

海带

海带排便的作用得益于它丰富的多糖类食物纤维,能促进肠蠕动和排便,阻止胆汁酸重吸收,使其随粪便排出体外。

很多人泡海带时,常常一泡就是很久,这会使海带的营养在浸泡中流失

因为海带中的碘、甘露醇、钾及维生素类物质均在海带的表皮层。

如果在淡水中浸泡几小时或几天,海带中的营养价值很高的成分便会全部流失,这样人们吃到的只是些海带胶质和纤维。

泡发海带正确方法:把淡干海带用水润软后,将泥土洗净马上下锅做菜,不要放在水中浸泡。

竹笋

竹笋含有丰富的纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,一定程度上还能预防肠癌。

注意事项:

胃溃疡、严重肠炎、肠梗阻、老年人肠动力不足以及不完全梗阻导致便秘者,并不适合。因为丰富纤维会加重胃肠道负担,丰富蛋白质也可能成为一种致敏的过敏原。

此外,竹笋含草酸高,排泄过程中容易在尿路与钙形成结石。因此胆结石、肾结石者吃了也可能出现不适。

白萝卜

没想到吧,白萝卜也有利于缓解便秘~

饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可经常食用萝卜,以帮助消化。

吃萝卜后,不少人会出现屁多的情况,这就是萝卜下气作用的体现了。

所谓下气,就是加强胃肠道运动,使胃肠道的气体从肛门排出,这样能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。

由于萝卜能加强胃肠运动,因此它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中,就有用萝卜治疗便秘的记载。

食疗推荐:萝卜粥

取新鲜青萝卜或白萝卜、粳米或小米、玉米各适量。将萝卜洗净去皮,切碎,与粳米或小米、玉米一起煮粥。

适合消化不良、便秘、痔疮等患者食用。

木耳

木耳能够助消化,对难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物,具有促进排出的作用

而且,木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物,有比较显著的化解功能,有利于促进结石缩小、排出。

不过,晚上10点之后,尽量不要多吃木耳,以免增加胃肠负担,导致诸多不适,适得其反。

老年人便秘吃这菜有效缓解老年便秘

老年人的身体机能逐渐下降,所以生活中一定要注意自己的身体状况,出现便秘现象就要积极进行治疗。那么老年人便秘怎么办呢?老年人便秘如何缓解呢?老年人便秘吃什么好呢?那就一起随着小编来了解一下吧!

老年人便秘怎么办

1、多吃高纤维类的食物

老年人出现便秘的现象,就要多吃高纤维类的食物,这些食物是非常有利健康的,促进肠胃蠕动,缓解便秘症状。

芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物,能增加食物残渣,刺激和促进肠道蠕动。

要注意,只有熟透了的香蕉才有这个功能,不熟的香蕉含有很多鞣酸,反而会抑制肠蠕动。

2、喝清肠饮料

便秘的出现主要还是因为体内缺水,所以生活中老年人应该经常喝清肠饮料,对于治疗便秘有着非常好的疗效。

每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆,能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动。

下午喝一杯玫瑰花茶,除了通便,更可促进血液循环。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶。

3、多吃非水溶性食物

苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软,也就更容易排出,而且还有补益之效。

4、炒菜加毛豆

毛豆是我们大家都非常爱吃的食物,经常吃毛豆对我们的身体健康是非常好的,它含有丰富的叶酸,有助于防止胰腺癌。

豆类纤维素含量为6%~15%,从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。

半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。

5、木耳鹌鹑蛋

将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好,将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时,然后将木耳洗干净之后放入锅中,加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋,然后一起炖煮,煮熟之后就可以服用了,每天早上空腹的时候吃一次。

6、米汤蜜蛋花

将一份热米汤准备好,然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋,这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。

专家建议,这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用,效果更佳。

7、芝麻粥

将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好,将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟,将粳米和清水一起熬煮成粥,大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜,搅拌均匀煮熟之后就饿可以了,每天早晚的时候各吃一次。

吃这菜有效缓解老年便秘

1、黑白木耳

黑,白木耳有滋阴润燥,平补肺胃,补虚益气的效用。通常认为,白木耳偏入肺而对肺脏的滋补作用比较强,黑木耳偏入肾而活血的作用较着。

药酒中两者合用,脾胃肺肾共补,滋阴生津,润滑肠道,对中老年人阴虚津亏之便秘有不错的治疗效果。

2、山药

研究表明,山药有排毒养颜的功效,还可以润肠预防便秘,因为山药不但含有粘蛋白还有大量的膳食纤维,膳食纤维在胃里面消化比较慢,所以说吃这种薯类食物它可以有非常好的饱腹感。

而且丰富的膳食纤维丰富在肠道里面会大量吸收水分,刺激肠道蠕动,就把肠道里一些氧化的自由基或一些不好的代谢废物排出体外。

3、猪血

猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分。

同时还吸附肠内的有害物质,如混在食物中的金属微粒、粉尘等,一起随粪便排出体外。不但避免了这些物质对人体造成损害,还能滑肠通便。

4、火麻仁

现代研究表明,火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠,故中医常用火麻仁来治疗大便燥结,尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。

另外,诸如虚弱与热积病后,及产后津枯血少的肠燥便秘患者,同样很适于服用它。

5、桑葚

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。

桑葚有丰富的维生素以及膳食纤维,桑葚有分解脂肪以及降低血脂等作用,常吃桑葚有利于治疗便秘。

除此之外,它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

结语:大家通过对上文的阅读对于老年人便秘怎么办有了一定的了解,生活中当出现疾病的时候我们不要存在侥幸心理,认为忍忍就好了,一定要积极地进行治疗。在这里小编希望大家都能拥有健康的身体!

天然“排毒王”找到了,隔三差五炒一盘,清肺润肺,肠道通畅了

今天为网友们补血又清肺的健康搭配——韭菜炒猪血,猪血是补血补铁的好材料,韭菜也是我们生活中的绿色蔬菜,叶子食用方法非常多,比方说用它包饺子,韭菜搭配猪血食用价值极高,具有补血养血,滋补身体,清肺润肺等作用,猪血想要不腥不油腻,一定要掌握好一些技巧,韭菜和猪血是完美搭配,猪血鲜嫩美味,接下来为网友具体聊一聊这道韭菜猪血汤的正确做法。天然“排毒王”找到了,隔三差五炒一盘,清肺润肺,肠道通畅了。

【韭菜炒猪血的正确烹饪方法】

制作食材明细:准备韭菜180克,猪血300克作用,少许清水,盐若干,胡椒粉一勺,料酒少许等等。

制作步骤1:先将猪血提前泡几分钟,将猪血切成小方块和长条,将锅中加上一些热水煮沸,将猪血下锅焯水后捞出。

制作步骤2:将韭菜用清水冲洗干净,沥干之后切成段备用,准备好韭菜和猪血开始烹饪此菜。

制作步骤3:锅中加上一些食用油,烧至5成油温,加上一些生姜丝,加上猪血下锅炒几分钟,加上少许清水一起煮。

制作步骤4:等待猪血煮熟以后,加上一些韭菜段,加上少许食盐,胡椒粉少许,喜欢吃辣还可以加上辣椒,装盘之后出锅。

【食用韭菜炒猪血的养生价值】

价值一:猪血和韭菜都是非常寻常的食材之一,韭菜有一股股的清香,猪血比豆腐还美味,里面包括丰富的铁元素和镁元素,有助于学会蛋白生成,促进血液蠕动,起到补血养血,调理女性气血,改善身体的虚弱体质,冬季少吃肉都要多喝此汤,脸色红润有光泽。

价值二:猪血和韭菜是绝配,韭菜自古就有“清肠草”的美誉,猪血还是清肺排毒的良方,可以排出身体的有害毒素,清肺润肺,促进肠道的蠕动,吸附身体的有害物质,肠道变得通畅,肺部更加健康了。

韭菜和猪血是绝配,营养滋补又健康,你们有没有吃过韭菜炒猪血?

秋天了,排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

你最近是否出现口腔溃疡?排便次数越来越少?皮肤上不停地长起小疙瘩?这是身体在提示你:该“排毒”了!今天小编推荐几个有效的“排毒食物”,赶快来试试吧!

第一道排毒菜——凉拌醋木耳

秋天了,排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。

素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。

第二道排毒菜:猪血炖豆腐

秋天了,排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、想知道自己一生的财运如何,添加大师微信:qsl099 ,免费给你算命!血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。

在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。

法:将猪血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。

第三道菜——海带冬瓜汤

秋天了,排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径:肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。

推荐:海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物,是夏季常吃的蔬菜。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。

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