中药夏枯草图片
【来源】为唇形科多年生草本植物夏枯草Prunella vulgaris L.的果穗或全草。全国多数地区均产，主产于浙江、江苏、安徽、河南等省。夏季当果穗半枯时采收。晒干入药。
【处方用名】夏枯草 夏枯草的功效与作用
【性能概要】味辛、苦，性寒。归肝经。本品辛散结气，苦寒泄热，故有清肝火，散郁结功效。目为肝窍，肝火得清则阴血上荣于目，故又能明目。常用于肝火上升，头痛、眩晕、目赤肿痛，及阴血不足，虚火上冲，目珠作痛等症。用治肝郁化火，炼液为痰，痰火结聚，所致瘰疬、瘿瘤等症，又有清肝散结的作用。此外，还可用于防治高血压。 【夏枯草的配伍应用】1、用于肝火上升，头痛、眩晕、目赤肿痛，可与牛膝、龙胆草、羚羊角等同用。用于肝郁血虚，目珠作痛，至夜尤甚者，宜与香附、生地、枸杞子等养血疏郁药配伍；若阴虚阳亢，头痛眩晕，又可配杜仲、牛膝、石决明等同用。目前还用于防治高血压。
2、用于瘰疬、瘿瘤，如《外科经验方》治瘰疬，不问已溃未溃，或日久成瘘者，单用夏枯草熬膏内服，并以膏外涂患处，虚者兼以十全大补汤加香附、贝母投之；治瘿瘤，则多与海藻、昆布、玄参等软坚散结之品合用。现试用本品防治淋巴结炎、淋巴结核及淋巴系统肿瘤。 【夏枯草的用量用法】内服：10 ~15克；或以大量熬膏，内服、外涂。 【夏枯草的本草摘要】《神农本草经》：“主寒热、瘰疬、鼠瘘、头疮，破癥，散瘿结气，脚肿湿痹。
《本草经疏》：“为瘰疬鼠瘘之要药"，“治乳痈、乳岩。
《本草图解》：“夏枯草苦辛微寒，独入厥阴，消瘰疬，散结气，止目珠痛。” 【夏枯草的现代研究】成分：含熊果酸、齐墩果酸、芸香苷等。
药理：有降压、降血糖作用；有抗菌、抗病毒、抗细胞毒、抗炎作用；对结核病变有减轻作用。
临床报道：治疗渗出性胸膜炎，用夏枯草水煎剂治疗9例，7例痊愈，2例好转，平均住院35.6天。对治疗肺结核浸润型、慢性纤维空洞型及血型布散型，均有一定效果。 【夏枯草的药膳方】夏枯草闷香菇
原料：夏枯草新鲜茎叶250克，香菇5朵，精盐、味精少许。
制作方法：①把夏枯草茎叶用开水焯一下，捞出沥干后用凉水浸泡，再沥干水分；②香菇用开水泡发，洗净，泡香菇的水留着待用；③把油锅烧热，放入夏枯草煸炒，下香菇，倒入泡菇水、料酒，加入调料稍许，勾芡，再翻炒几下即可食用。
功效：清热、降血压。
夏枯草茵陈猪肉汤
原料：干夏枯草25克，绵茵陈15克，薏苡仁60克，瘦猪肉400克，蜜枣6个，生姜5片。
制作方法：将夏枯草、薏苡仁、绵茵陈浸泡20分钟，猪肉洗净切片，加入生姜片一同放入瓦煲。加清水2500毫升，大火煮开后改小火慢炖2小时，加入适量食盐即可食用。每天一次，可连服一周。
功效：绵茵陈是茵陈的幼苗，具有利胆退黄、清制湿热的功效。夏枯草味苦性寒，因为苦寒伤胃，所以脾胃虚弱者不宜过多食用夏枯草，该方加入了健脾祛湿的薏苡仁来调和。该药膳可有效疏肝、清肝热，适合心情烦躁、脾气大的中老年人。
夏枯草黑豆汤
原料：干夏枯草20克，黑豆50克，冰糖适量。
制作方法：夏枯草洗净，用水浸泡半小时，黑豆浸泡一小时，一起放入瓦煲。加清水2500毫升，大火煮开后改小火慢炖40分钟。再加入适量冰糖即可食用。一日三次，可连服一周。
功效：此汤是伏天清热解毒、清热下火的佳品，特别适合老年人食用。对加班熬夜的人能起到很好的调养作用，还能作为儿童暑期的饮品，对成人的风火牙疼也有疗效。
夏枯草蜂蜜膏
原料：干夏枯草250克，蜂蜜适量。
制作方法：夏枯草洗净，锅内加水500毫升，大火熬制半小时，加入适量蜂蜜调成膏状。每次服3匙，每日二次，可连服一周。
功效：食用此膏有助于增强人体免疫能力、扶正祛病、润泽皮肤，具有清泄肝火、祛痰止咳、涼血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩等。需要说明的是，夏枯草属清热泻火药，以清肝胆火为主，身体虚寒者忌用。
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