在农村生活,农民都会流传下来很多农事的俗语,大到每个季节,小到每一个农产品都有自身的农村俗语的说法。农谚是指导农民生产生活的方向,有些是很有传承作用的。 讲讲关于红薯的一个农谚。 红薯大家并不陌生,红薯在全国各地普遍种植了,但是大家可能还不知道,红薯并不是的土著农产品,而是外来物种,所以,红薯又叫番薯,这里面说的“番”就是番外的薯。红薯是在明朝万历年间引进我国的,因为红薯超强的适应力,成活率高,产量高,所以在我国东南西北都迅速传播开来了,不仅是平原地区,还是高山地区,红薯都表现出了惊人的生长性。 红薯在农村种植非常广泛,所以各地对红薯叫法都有自己的理解,比如红薯别名有:番薯、红苕、地瓜、甘薯、甜薯等等。这些名字多少代表了农民对红薯的直观感受。 关于红薯的俗语,有种说法是“红薯开花,夫妻分家”,这种说法有种把红薯开花说得不吉利了,还造成妻离子散的征兆了,这种说法是没有任何科学依据的,并且红薯开花是一种自然现象,红薯与大多数植物一样是能开花结果的,只不过现实中不是很常见,但是随着人们需求的增加,红薯开花结果的品种也比较常见了,那就是用于观赏性的红薯。 红薯知道是可以直接扦插生长的,在每年的五六月份,气温升高,北方是小麦收割后,就可以扦插红薯了,南方扦插还要早一些。 红薯开花在南方比较常见,并且在出现干旱年份中更容易看到红薯开花,温度高,干旱开花几率就越高。所以红薯开花的话,一般是年景不好,所以,农民就把红薯开花看成不积极,然后上升高度说出“夫妻分家”。 其实,“红薯开花,夫妻分家”还有一种说法,是当地老农讲的。说的是,红薯开花的时候,是农民抗旱的时候,如果红薯地不灌溉水源进来,红薯不能分蘖,茎叶不生长,红薯膨胀根不长,就没有收成,所以,红薯开花就预示着,农民要给地浇水了,所以农民夫妻有一方就要在晚上去红薯田里照看水灌溉,要整夜看守不能回家睡觉,有点像分家的样子,这也说明干旱年景中,农民更加辛苦,需要付出“分家”的辛劳才能有好的收成。 所以说,“红薯开花,夫妻分家”大家不要理解错了,与夫妻感情没有多大关系。但是,红薯开花确实是不是好事。 红薯种植需要高产,可以补钾肥,红薯是耐钾肥的,俗话说“一棵红薯一把灰,结的红薯一大堆”,这里面说的就是农家常见的草木灰。 |
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