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最近，网上有这样一种议论：日本果园的管理方式比我国果园的管理方式先进50年，因此，日本出产的水果品质远远高于我国出产的水果品质。  日本出产的水果品质的确比我国出产的水果品质高，这是不争的事实。但要说日本果园的管理方式比我国先进50年，是不是有些太夸张了呢？ 带着这个疑问，西安果友协会张健副会长亲自去日本长野县中泽卓的三家苹果园进行了考察，考察结果发现：我国果园土壤中的有机质含量要想赶上日本果园土壤中的有机质含量，最少也需要50年，由此可以，网上的传言也是具有一定的道理的。 经现场测定，日本果园土壤中的有机质含量高达6.8%；而我国果园土壤中的有机质含量普遍在1%以下，只有极个别的果园土壤中的有机质含量能够达到1.5%，一般来说，按照我国果园现行的管理方式，果园土壤中的有机质含量每年可以增加0.1%，照此计算，日本果园的管理方式还真的比我国先进50年呢！  那么，日本的果园都是如何管理的呢？ 一、限制高产，合理负载，以追求超高果品品质为目标我们都知道，果树高负载就意味着对土壤中的有机质高消耗。为了降低果树对土壤中有机质含量的消耗，日本果园里的果树负载量都很低，每年必做的动作就是大量疏花疏果，仅在果树上保留品质优良的果子。他们所追求的目标并不是果子的产量，而是果子的质量。当果树的负载量降低了之后，不但能够使留在枝头上的果子品质更好，而且，也降低了果树对土壤中的有机质消耗。 二、重视农家肥的施用日本果园是非常重视农家肥的施用的。一般情况下，每一座果园都会对应一个畜牧养殖户，畜牧养殖户所积攒下来的农家肥专供这个果园施用。同时，为了增加果园土壤中的有机质，果园主人还会去四处购买生产蘑菇所用的下脚料以及锯末，经过彻底的沤制后施入到果园里的土壤中，用以培肥土壤。 三、限制施用化肥，一般不喷洒农药在正常情况下，日本的果园是不施用化肥的，即便是必须施用，他们果园里的施用量都是非常好的。在他们看来，化肥会破坏果园土壤中的有益菌群，会不利于土壤培肥，因此，大多果园是从来不施用化肥的。 对于果树的虫害和病害，他们会尽量采用物理方法或生物技术进行防治，一般是不喷洒农药的。在日本的许多果园里都养殖有赤眼蜂，他们会利用赤眼蜂去防治各种虫害。 四、实行果园生草制度日本的果园里长满了草。在他们看来，杂草有助于提高土壤中的水分含量，同时，对培肥土壤非常有好处，因此，一般是不进行除草的。 另外，每年果树落下的树叶以及修剪掉的树枝，他们从来也不清理出果园，他们认为树叶和树枝都是土壤中有机质的有效来源，是不能清理掉的。 一般来说，日本的果园就是这样管理的。  作为我国的果园种植户来说，尽管不能完全照搬日本果园的管理方法，但我们也确实应该在培肥土壤上下工夫，否则，我国的果品质量是很难提高的。 |
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