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工业革命，改变了人类的生活方式，让人类的生活发生了翻天覆地的变化。在工业产品没有出现之前，古人们的生活，令后世不得不佩服他们的智慧。今天就和大家分享一下，肥皂传入中国前，中国人是用什么代替它的。  胰子，指的是猪羊等动物的胰腺。但在中国古代，它更多的是指一种由猪胰脏和草木灰等制成的复合洗涤用品。近代，人们直接把香皂、肥皂称作胰子，天津、东北等地区都这样称呼肥皂。从严格意义上来说，胰子与现在的肥皂不是同一种东西。肥皂是西方人发明的，里面添加了碱，因此以前人们也叫肥皂为“洋碱”。不过，胰子与肥皂的差别不是很大。它到底是怎么制作的呢？ 早在魏晋时期，就出现了一种名为“澡豆”的洗涤剂。唐朝的孙思邈在其著作《千金要方》和《千金翼方》中记载了“澡豆”的制作方法。首先把猪胰腺中的污血清洗干净，然后撕掉上面的脂肪，将其研磨成糊状，再往里面加入豆粉、香料等，搅拌均匀，经过自然干燥后就成了可以用来洗涤东西的“澡豆”。迄今为止，都不知道是谁第一个想到加工猪胰腺，让它变成一种洗涤用品。  在“澡豆”的制作过程中，研磨胰腺增强了里面消化酶的渗出。添加进来的豆粉中含有卵磷脂和皂甙，前者有增强起泡力和乳化力的功效，不但增强了胰子的洗涤能力，还能滋润皮肤。另外，因胰脏中含有脂肪酶和蛋白酶，所以它有复合分解污垢的功能，与现在加酶的洗衣粉功效类似。所以，它是古代加酶低泡多功能洗涤剂，堪称是古代最全能的洗涤剂。 起初，由于制作胰子需要大量的猪胰腺作为原材料，因此“澡豆”没有被广泛使用。只有少数上层贵族才用得起“澡豆”，普通老百姓想都别想。后来，人们在制作“澡豆”时根据实际情况加以改进。在研磨猪胰时加入砂糖，后又用苏打或者草木灰代替豆粉，再往里面加入熬好并冷却的猪油，充分混合后，将其压成块状或球状，胰子就诞生了。  猪油在时熔融，提高了猪胰脏中脂肪酶的活性，它发挥自己的分解作用，将猪油分解为高级脂肪酸。这些脂肪酸和碱性的草木灰发生皂化反应生成的脂肪酸皂，成了现代肥皂的主要化学成分。  胰子在化学组成上与现在肥皂十分接近，而且它加入了各种花香产品，让产品种类丰富多样，与现在的香皂颇为相像。所以，不得不佩服古人们的智慧！ |
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