【滋味】假期吃得太油腻怎么办？这道菜帮你清清肠

国庆小长假期间是不是又没能抵抗住美食的诱惑，“胖三斤”了呢？

今天就为大家推荐一道解腻的凉拌菜——腐竹黑木耳拌黄瓜，黄瓜与腐竹、木耳搭配，不但好吃不胖，吃起来也清脆爽口，这就一起来学习吧！

腐竹黑木耳拌黄瓜

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- 材料 -

腐竹、黑木耳、黄瓜、生抽、醋、蒜、葱、白糖、香菜、小米辣椒

- 做法 -

1.腐竹泡发切段；木耳泡发


2.将腐竹和木耳焯水，捞出后晾凉

3.黄瓜洗净，拍碎切段

4.将处理后的黄瓜、腐竹、木耳放进盆内

5.根据个人口味放入葱、蒜末、酱油、醋、白糖、香菜、小米辣或辣椒油、香油等，搅拌均匀即可食用。

- 完成 -

资料：虹口区新闻办

编辑：庄晶易