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寒风习习。24日上午来到黄酒小镇。 高大、谦和的越城区王副区长伸过温暖的手。在他的引领下，首先参观特色小镇展示馆。 位于鉴湖水系的黄酒特色小镇，是绍兴东浦古镇中的核心保护区，有3平方公里，还有传统风貌延伸区9平方公里。已被列入国家第二批特色小镇名录。 东浦镇位于绍兴市越城区。辖区面积近31平方公里。离高铁绍兴北站仅5公里，区位优势十分明显。 小镇的规划全景，仿佛让游客会在波光潋滟的大淑江和之流中穿游古镇。而一幅长达15米、高1米的《古镇风情图》，则会让游客置身于这画中的近2800个人物、各色杂货铺店中。蓝色灯光设置的地面中有渔船、周边有酒坛等。许多参观者一开始还以为是浅水池，生怕不小心掉下去。 东浦乡土气息浓厚，有"酒乡、水乡、桥乡"之称。东浦酿酒历史悠久，素有“越酒闻天下，东浦酒最佳”、“绍兴老酒出东浦”之称。世人大都知道绍兴黄酒非常有名。而东浦就是绍兴黄酒的发祥地。犹如绍兴师爷出自安昌古镇。 当王副区长介绍古镇与黄酒的历史时，我忽然联想到隔天深夜看的电视剧《花火花红》。原来，这外景及剧情是来自东浦。剧中女主角花红姑娘，被镇上称为“花本事”，是指她有着非常奇异的酿酒技艺。镇上的一些大酒坊围绕着对她的争夺，花红与四个男人的恩怨情仇，展开了一系列既勾心斗角、又缠绵悱恻的故事。 一行人穿梭在古镇的青石板路上。街廊洁净，河上不时摇过几艘乌蓬。冬天的上午，游客较少。 东浦镇又名“溇桥水乡”。自古就是“以楫为马，以舟代车，以桥为路”的水乡泽国。境内湖泊棋布，江河纵横，溇浜密集。鉴湖之水汇聚会稽山36条碧水溪流，216座桥梁形态各异。青山翠黛，楼榭亭台，小桥流水。现存的遗址古迹就有十座古桥谣、七十二溇、泗龙桥、十多幢宗祠、越中古刹王城寺等。 漫步在这具有千年历史的古镇上。50多历史名士名人的形象不时闪现眼前。"夜阑卧听风吹雨，铁马兵戈入梦来"，就是南宋伟大的爱国诗人陆游晚年归居东浦的不朽诗句。还有贺知章的《回乡偶书》“少小离家老大回，乡音未改鬓毛衰”等名句。 兴福桥畔的“兴福侯昌王庙”，俗名土地庙。“神姓全，名昭孙，宋理宗时官太尉。宝祐年间（1253-1258）淮西血战殉难后，以女为度宗皇后，封为兴福侯昌王。里人立庙奉祀”。遗迹尚存。 入庙，一尊彩塑的侯昌王还没揭盖。左面的壁画，讲述咸淳五年三月，东浦名人全皇后回乡探亲，推加恩泽给亲戚56人，升官一级。咸平郡夫人全氏32人，各分等特别分赏。
在古镇的酒坊里，了解到黄酒的四大品种，按糖分的不同程度，依次为元红、加饭、善酿、香雪。平常前三种都喝过。唯独香雪，让人不禁想起无锡的香雪海梅花。众人不约而同，选择深浅各不同的两种香雪黄酒品味。一小口，甜腻流入心田。别以为这像洋酒，不大会醉。其实后劲也很足的。
东浦镇柯书记匆匆赶来，与我们交流特色小镇的风貌保护和经济发展的瓶颈。为治理河流，他们精深运作。有个梦想：有朝一日，游客乘舟在河浜上，会发现水中有鱼虾和河蟹等。特色小镇倾力打造“产业+文化+旅游+社区”四位一体大格局，还有约2000亩土地，可供有江南水乡特色的综合体开发。
从王副区长、以及越城区的科技局、发改委等领导的介绍中，古镇还紧密依托绍兴最早的国家级高新园区，不仅发展传统的黄酒产业，还有引进的高科技信息产业、生命健康产业经济等。特色小镇如何与产业的培育发展密切结合，以及古镇的保护开发如何引入科技和时尚元素等，一直萦绕在主管经济和人文发展的地方官的头脑中。
下午与绍兴市经信委孙副主任的交流，以及听古越龙山集团邹高工等的介绍，绍兴市传统产业之一：黄酒产业如何推陈出新，国酒飘香，具有醇厚基础，又是一个充满梦想和激情的事业。
绍兴市科技局的刘局，饶有兴趣地当场测试在座的所有人平常喝酒的习惯，比如一般在什么时候和场合容易喝酒，喜欢喝什么酒等。发现；年轻人喜欢喝啤酒和红酒，而中老年人则喜欢喝黄酒或白酒。如果以一个词语来概括喝酒的不同风格，白酒代表爽情，啤酒和红酒代表激情，而黄酒则代表温情。
古越龙山集团与会稽山集团等，是绍兴市黄酒产业的国资主力。整个绍兴市黄酒产值年约50亿，古越龙山的黄酒年产量已达16万吨。集团年投入2000万的国家级黄酒工艺研究院，近年来的一项科技成果也荣获国家科技进步二等奖。
作为世界三大古酒之一，黄酒承载了中国悠久的传统文化。早在宋代，绍兴的东浦镇已经是中国著名的酒乡之一，酿酒文化底蕴深厚，技术精湛。1915年，东浦镇云集酒坊的“周清酒”参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上荣获金奖。自此到今，绍兴黄酒屡次担纲中国外交的“文化使者”，成为颇具中国优秀传统文化特色的国宴佳品。再配上特有的青瓷（国瓷）酒瓶等，也成为国礼之一，深受国际友人喜爱。许多国家领导人，如周恩来总理、邓小平也喜欢喝绍兴黄酒。在近年的国际高峰论坛上，当代国家领导人也特意指定黄酒作为主要招待酒品。
如果绍兴的黄酒产业在企业现代化制度创新下（是否可采用混合所有制？），更大激发黄酒制造业的内在活力，更有力地加大科技研发的投入，在市场的营销和拓展等方面充分展开手脚，与科技和时尚高度融合，依托古镇、特色小镇及产业经济园区等空间，瞄准老年人和中青年这两大消费主力对象，在“万亩千亿”级产业政策的扶持下，打造绍兴黄酒千亿级产业，独占国酒鳌头的梦想和理想，将不会遥远。
夜色东浦有着诱人的魅力。虽然，已有零星雪花飘舞。“夜市趋东浦，红灯酒户新。隔村闻犬吠，知有醉归人”。清代诗人李慈铭描写当年东浦镇的夜市热闹景况，是否一去不可返？
绍兴市公务员、当代女诗人若溪写的一首“夜东浦”诗： 弦月，老街，石桥，船屋，水影， 古老的情结在此消停， 一个女人，像蚕丝一样抽离爱情， 用一生装饰渡船，却过不了河。 石裂，断壁，残垣，孤灯，乱线， 深巷传来粗野的江南小调， 一个老人，不知古宅之名， 斑驳的老墙，是否也有痛楚的表情？ 从昏暗的老街出来， 我跌跌撞撞，深怕遇见不速之猫， 他说哪个地方不是脚下起伏，天笼地罩？ 风渐渐小了，我退到水边， 看见漂亮的檐角和一棵树的剪影， 月亮在水里拴着小船， 她的屋里一片雪白。
古老的情结，是否会在当代的东浦镇消停？“月亮在水里拴着小船”，画面十分优美，但可望而不可及。“斑驳的老墙，是否也有痛楚的表情？”，女诗人若溪的思考，也反映了绍兴年轻人对古镇文化和商业经济，对黄酒等传统产业振兴的关切和忧虑。
在具有情怀、干劲十足，而又非常务实的绍兴市各级领导干部的带领下，绍兴市的科创+文创双引擎战略，特色小镇、古镇、黄酒等传统产业的振兴与新型城镇化及新兴产业的培育发展，会提供当地市民一幅满意的画卷和丰硕的成果。
2018年1月25日子夜 |
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