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江南果园的秋天:种草、生草还是除草

 nhql 2020-10-08
秋天的果园管理中有一样东西是必须面对的,那就是草。原则上草存在于果园的整个过程,也一同经历春夏秋冬,在秋天的果园中我来谈草,自然有些不同于其它季节的特点,因为我把秋天看成是大多数果园未来一个生长年度中杂草管理的起点。
本题目所给出的对于草的几种处理方式,在果园的秋季管理中是需要面对的或者说需要回答的。而这里面选择什么样的方式来处理草,需要根据果园管理的需要。我曾经写过一篇关于是否要进行生草栽培的文章,题目就是:果园生草,你是否还在纠结。在这篇文章中我引用了清扬老师的文章,系统地介绍了生草栽培的好处,而我的关心是,对于一个具体的果园来说,只需要考虑你是否需要草来帮你提升果园某些方面?我觉得当你能够明白这一点时,那么是生草、种草还是除草的问题就变得简单。
在前面我谈及过清扬老师文章中草对果园的众多好处。然而在现实的管理中,我们去评估对草的需要可能要从更为直观的角度去看:如你的果园是否需要草来帮忙改土吗?你的果园需要草来覆盖土壤来保水吗?或是保持水土流失,以及提高相应的土壤耐压性,或者促进土壤通气以及维持土壤微生物或根系活性等。从管理的角度讲,这些功课是需要做的。有些果园的栽培上的问题,是否与土壤的环境有关,而土壤环境中草也是重要的参与者。而放到具体果园对草的处理上时,把握好总的方向就行:即当你需要草帮你解决与草有关的一些问题时,你就要考虑如何让草长得符合你的要求,当并不需要草时,那么原则上就保持草不影响果园的生长与管理即可。
当明确对草的目标后,剩下的即是技术性的问题,即对草进行如何的管理。这时我们可以看到果园对草的处理呈现多样性。

一、人工种草

当我们需要草来帮忙改良土壤,而土壤本来条件较差时,为了达到更好的效果,就需要让草提供更多的生物量,这时我们最好的选择是人工种草(种草与生草最大的区别在于种草能够选择草的品种,达到高生物量的目标,而自然的杂草生长在生物量上就差不少)。对于大多数果园(特别是落叶果树)来说,江南的秋天是种草最好的季节,原因在于冬季依然是冬春型草生长的季节,而冬季长达3个月以上的时间果树是落叶的,光照与空间资源丰富。
我在2017年的秋季写过果园生草的系列文章,这里的生草包括了种草,欢迎看看。
果园生草(一)你真的明白果园生草吗?
果园生草(二)常见草种选择与栽培技术要点
果园生草(三)不同类型果园的生草管理与利用
果园生草(四)关于果园生草技术的细节探讨
种草的核心是种,如同种地一下,需要有种的一系列操作,包括整地、播种,包括基肥以及播后的水分管理,甚至某些时候,还有着不是种的草的处理的问题。正是因为种草需要整地,清理杂草,所以在秋天是可以结合秋施基肥进行的,我曾经说过秋施基肥的方式选择,有时是需要关注后续的管理,而种草就是这类后续管理的重要内容之一,当需要全园种草时,选择全园翻耕方式就显得比较适合,虽然这种方式投入较大。

二、自然生草

用自然生草这样的表述是想与人工种草有明显的区别。当我们果园也并不太依靠草的生长量来解决土壤改良的主要有机质来源时,自然生草就成为重要的选择方式。在这种情况下,无需去考虑种的问题,只需要考虑让草长着,但不影响果园的管理与果树的生长即可。因此从这个角度上讲,秋天果园的草的处理就比较灵活,也就是说,当果园需要干活,而草有所影响时就除草,如机械割草、人工除草以及使用除草剂等。比如在施基肥时除一次草,以方便施肥;在果园采收前除一次草,也方便采摘等。

有一些特殊的果园,是可以把生草与施肥结合在一起,比如只是撒施的方式补充有机肥时,果园地面有需要有草存在,这样的好处是可以防止撒在地表的有机肥被雨水冲走。而有草的情况下,土壤中的生物多,能够把一些有机肥带到地下,而草地本身结构较好,下雨后地表的肥料进入土壤中被固定或吸收,相应的损失较少。而这种施肥的好处就是省工。有时一些朋友对我这样的方式很惊讶,而我的意思是在当下人工工资贵的情况下,把人工钱变成买肥料,多撒一点,最后效果也差不到那里去,因为有草存在。当然这种方式还是需要控制住草的高度,因为我一直强调,草是不能影响管理与果树的生长的。

三、除草

秋天的果园因为秋施基肥、种草等一些土壤管理内容的存在,是要排除草对于这些管理的干扰,最好的方式是进行一次除草,从这个角度讲,对于大多数果园来说,进入秋天除草也是重要的管理内容。关于除草方式的选择,我认为以经济高效为主要选择的依据,我推荐使用除草剂进行化学除草,特别是对于落叶果树果园来说,因为使此时除草剂的漂移造成少量的叶片污染,也并不会造成太多的影响,而土壤的影响在未来漫长的冬季也会消失,况且在一年中只使用1-2次除草剂并不会对土壤造成能够感受到的影响。当然对于某些果园来说可以采用人工除草。一些果园在除草后或者说秋施基肥后,使用防草布来达到对杂草的控制。

秋天的果园的草相对来说也就这么点的事情,需要记住的是,无论是那种方式对草进行什么样的管理,是扶还是除,都需要建立在有利于果园管理和果树生长的角度上。我认为一个优质果园在夏季无论怎么样放纵这些草的生长,当秋天来临,都是需要对这些草进行相应的处理。无论是除草、割草,还是除了以后种草,都是对草的一种处理方式,只是在秋天这个季节特别重要而矣。

因为江南的秋天,正是夏草秋黄,冬草始发的时节。

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