使硝化系统崩溃的 6 个因素，是你养水失败的原因

关于硝化细菌的，问有没有鱼友想了解影响硝化系统的因素，

今天讲讲为什么要培养硝化细菌，建立硝化系统。

用循环水饲养观赏鱼，鱼缸其实就形成一个密闭的小环境，在这个小环境中，有鱼就会有垃圾产生，鱼便和分泌物等会被异养菌分解，生成氨氮和亚硝态氮等具体毒素的物质。

如何使鱼缸形成氮循环，从而把氨氮、亚硝酸盐降解去除，是一个难题，但是必须解决。氮循环的基本过程为：

含氮有机物→氨氮→亚硝酸盐→硝酸盐

这是一个复杂的过程，不过在鱼缸中我们可以把这个过程简单理解为硝化作用。其中氨氮和亚硝酸盐是有毒有害物质，经过硝化作用，被分解成几乎无毒无害的硝酸盐。硝化细菌是生物脱氮过程中起主要作用的微生物。

我们总说养鱼先养水，虽然这是一句废话，但是好记顺口。养水其实就是建立稳定的硝化系统，进行硝化作用降解氨氮和亚硝酸盐，而养水失败就是硝化系统崩溃了。

那么，使硝化系统崩溃的因素有哪些呢？如果有鱼友的硝化系统崩溃了，可以从以下 6 点去分析原因，然后进行调整。

一、溶解氧

硝化细菌在将氨氮转化成硝酸盐的过程中，是一个消耗氧气的过程，不过需氧量不大。

因此，培养硝化细菌和建立硝化系统都需要有足够的氧气，水体中的溶解氧应该控制在2mg/L以上，通常2~3mg/L即可。

当溶解氧小于2mg/L时，硝化反应将受到抑制；当溶解氧小于1mg/L时，硝化反应将受到完全抑制并趋于停止。

至于为何要维持在2mg/L以上，这跟硝化细菌的特性有关系。首先，硝化细菌是专性好氧菌，没有氧气会停止生命活动。其次，硝化细菌的摄氧速率比分解有机物的细菌要低得多，如果不保持充足的溶解氧，硝化细菌会“抢”不到所需要的氧气。

二、pH和碱度

很多鱼友对于硝化系统的崩溃，可能从来就没有考虑过pH。但是硝化细菌对 pH 反应比较敏感，硝化细菌的繁殖会受到 pH 的影响。比较适宜的 pH 为 7.8~8.2。

在培养硝化细菌的过程中，我们应该尽量控制水体的 pH 大于 7。当 pH 值<7 时，硝化速率将明显下降；当 pH 值<6.5 时，就必须向水体中加碱了；当 pH 值<6 时，硝化细菌的生物活性将受到抑制并趋于停止。

当然了，pH 也不是越高越好。当 pH 值> 8.5 时，硝化速率会下降，但不明显；当 pH 值>9 时，应该调理水质了；当 pH 值>9.6 时，硝化细菌的生物活性将受到抑制并趋于停止。

因此，饲养神仙鱼之类比较喜欢酸性水质的观赏鱼，就需要有所取舍，并多测水质。而且硝化反应过程会产生部分矿化酸度，会消耗水体中的部分碱度，使水体变酸，这也是需要注意的地方。

调理 pH 时一定要注意，不可以一下子升或降太多，一天变化 0.3 个单位就可以了，以免使鱼不适应，出现血液酸碱失衡的症状。

三、温度

温度也是影响硝化作用的一个因素。硝化细菌对温度的变化也很敏感，在 5~35 度的范围内，硝化细菌能进行正常的生理代谢活动，并随温度的升高，生物活性增大。

在 30 度左右，其生物活性增至最大，而在低于 5 度时，其生理活动会完全停止。不过我们用鱼缸养鱼，温度还是比较好控制的，只需要一根恒温加热棒就能搞定。

有研究表明，温度为 19.6 度时硝化速率较温度为 23.9 度降低近 45%；在 23.9~28 度，硝化速率差别不大；当温度超过 29 度时，硝化速率又有所增加，所以硝化过程的温度不宜低于 20 度。

不过，温度过高，蛋白质（粪便的主要成分）的变性降低了细菌的活性，硝化速率也会降低。因此将水温保持在 20~30 度之间是比较合理的。

再啰嗦提醒一下，如果要用加热棒改变温度，也不能一下子升高太多，一天升 2~3 度就好，以免鱼不适应出问题。

四、有毒物质

这里说的有毒物质主要是指一些消毒杀菌用的药，比如治疗细菌性疾病的黄粉、治疗水霉病的亚甲基蓝、治疗白点病的白点净、给新鱼消毒检疫用的高锰酸钾，类似这些药都具有杀菌作用，如果治疗疾病的时候，直接加到鱼缸里，硝化细菌会被杀灭。

因此，治疗鱼病的时候，请尽量隔离出来治疗。这个应该比较好理解，就不详细说了。

五、氨氮和亚硝酸盐的浓度偏高

硝化细菌有一个特点是繁殖速度较慢，20 小时以上才能繁殖一代，一般情况下需要 4~5 天才能发挥明显作用。

如果在此期间，分解鱼便的异养菌爆发，使得氨氮和有机氮浓度升高，是会反过来抑制硝化细菌的，使硝化速率下降，从而影响硝化系统的建立。

对于这个问题，我们可以使用光合细菌或者芽孢杆菌等微生物菌来帮助硝化细菌，不过由于硝化细菌繁殖速度慢，最好是在加硝化细菌后的两三天再加其他活菌，以免被抑制。

此外，无机氮类化合物如游离氨和游离态的亚硝酸也一样会影响硝化细菌，跟上述的类似。

六、硝化细菌数量不足

这个顾名思义，硝化细菌数量少，硝化速率肯定就不高，随着氨氮的累积，硝化系统可能还没建立就崩溃了。

不过，不一定是你加的硝化细菌不够多。硝化细菌还有一个特点是依附性，它们必须先附着在滤材上才会开始工作。

所以，如果你的鱼缸里没有滤材，没有地方给硝化细菌“住”，那加再多的硝化细菌进去也只是浪费的。滤材一般要达到鱼缸水体的 5%~10%，水泵要24小时开着，让鱼缸的水循环起来。

还有一点也需要注意一下，市场上出售的硝化细菌品质可能参差不齐，如果买到的是活菌数少的，或者甚至是假货，那硝化系统崩溃就很正常了，除非你有耐心以闯缸鱼慢慢养水养到鱼缸自动生成硝化细菌。

小罗目前只想到这 6 个因素，如果还有其他的希望鱼友可以留言补充一下。控制好上述的 6 个因素，要培养好硝化细菌，建立稳定的硝化系统，还是不难的。

当你的硝化系统崩溃了，试着先从上述的几个因素去分析，应该可以找到原因，然后据此调理。