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秋季止咳先润肺,这5种“润肺高手”不可错过!

 养生杂志 2020-10-10

秋天以来,虽然随着气温的降低人体舒适度也在逐步上升,然而,秋季也是感冒咳嗽的高发期。

不少人都容易有“秋燥”的毛病,秋属火,主肺。秋季咳嗽主要是肺热,因为人体本身也有“火”,从而引起咳嗽,这时候通过饮食调理大多都可以得到缓解。

那么,秋季润肺止咳吃什么好呢?今天养生君给大家推荐五种适合秋季吃的食物,具有润肺止咳、清热解毒、化痰止咳等作用。

哪些食物止咳润肺降秋燥?

1.梨

白色入肺,所以白色食物都对肺有好处。生梨性寒味甘,具有治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒等作用,故梨特别适合秋天食用。

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

2.枇杷

枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,润肺化痰又止咳。

枇杷不仅利肺气,还能“润五脏”,老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,提高肺系功能,增强抗病能力。

3.罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。

并且可调降血糖值,改善糖尿病。还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。

4.薄荷

薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

5.蜂蜜

古人言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”

较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。

润肺止咳佳品—秋梨膏

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。

秋季止咳先润肺,这5种“润肺高手”不可错过!

秋梨膏具有润肺止咳,生津利咽的功效,适用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症,对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋季止咳先润肺,这5种“润肺高手”不可错过!

秋梨膏的做法:

原料:梨、干红枣、冰糖、老姜、茯苓、蜂蜜。

1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、茯苓、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。

4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。


如果觉得自己做比较麻烦,养生君为大家推荐一款方便携带和保存的润肺佳品,枇杷秋梨膏。

秋季止咳先润肺,这5种“润肺高手”不可错过!

选取优质的秋梨和枇杷,加入玉竹、罗汉果等珍贵食材,经过传统工艺,古法熬制,凝练成一瓶优质膏方,在秋冬之际给你最贴心的滋润。

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