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十月正是橘子大量上市的季节。其味道酸甜可口，因其金黄色的外表和圆滚滚的身材，加上丰富的营养价值，得到了很多人的喜爱。 一个成人如果每天食用一个橘子，可以满足人体每日所需的维C量，同时有很好的美容作用。橘子还是抗凝佳品，媲美拜阿司匹林，能够预防心脑血管疾病。   橘子口感酸甜，正好应了中医所说的“酸甘化阴”，能生津止渴，还具有止咳润肺、和胃下气的功效。 如果您出现了嗓子干、眼睛干、皮肤干、咽干口渴等初期秋燥症状，可以适当选择橘子来缓解。 平时我们只吃橘子肉，其实橘子一身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘红都有很好的药用价值。 橘肉——生津止渴、调节肠胃 橘肉含水量高，能生津止渴，还含有大量的植物酸，例如柠檬酸、果酸等。多吃橘子可以刺激肠胃蠕动，进而使得消化功能增强，食欲提高，能减少胃胀气、消化不良等问题的出现。  橘络——行气通络、化痰止咳 橘瓤上的网状经络叫橘络，主要是起到通络理气、止咳化痰，治疗胸闷、痰中带血、喝酒以后口渴等情况。橘络中的维生素P含量高，可以有效降低血压血脂。 橘核——理气散结、驱寒、止痛 橘子籽，中医术语叫“橘核”，可以治疝气，还能缓解女性痛经。 女性来月经，肚子又凉又疼，说明腹部有寒同时嘴里还长口疮，这叫“上火下寒”，此时可以用到橘核。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。 【建议】用橘核沏茶，一般用3—5克；如果疼得厉害，可以用到10克。  橘皮——燥湿化痰、护脾胃 橘皮性味辛苦温，含有大量的维生素C和香油精等成分，能理气、化痰、燥湿，可治疗胸肋胀满不思饮食、呕吐等。 将橘子皮切丝，同少量茶叶一起用开水冲泡，能理气提神，而单用橘子皮泡水代茶饮功效更好。  陈皮 · 橘皮 · 橘红的区别 橘皮是橘子皮剥下晒干晾干以后即可食用；而成熟的橘皮剥下来晒干或阴干，晾三年以上才能制成陈皮；橘红是将成熟的橘子皮去白留红再晾干。这三种是同一个东西的不同炮制方法。 从药效来讲，陈皮和橘皮都有理气健脾燥湿的作用，但陈皮的功效更大一点。橘红除了理气健脾燥湿以外，偏温偏散寒一点。专家建议平常在家养生保健用橘皮就可以了。 【提醒】皮晒干以后要在干燥的环境中保存，而冰箱里比较寒湿，不宜存放。  如果把一个完整的橘子都吃进去，就可以吸收到全部的营养，有生津止渴，驱寒止痛，预防感冒的作用。还可以化痰散结，调理痰湿体质。  做法：如果体内有了痰核，可以将一个带核的橘子，洗干净放入破壁料理机中，加入少量的蜂蜜和温开水，榨成汁后饮用即可。 蜂蜜可以中和皮和核的苦味，温开水既不至于让橘子汁太热破坏影响，又适合秋冬肠胃不好怕凉的中老年朋友。有结节、息肉的人，身体比较胖的人都可以用这个方法来调理痰湿体质。   控制食用量 很多人吃多了橘子后，都会感觉“上火”，其实这不是真正的上火，是因为一次性摄入太多橘子，大量糖分及果酸进入体内发生粘膜反应，容易发生红肿热痛的炎症，类似于上火的症状。 建议一次不要吃太多橘子，每天吃2-3个为宜。  不宜与牛奶同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。  |
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