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好看到极致的餐厅!既温柔又具灵气!

 餐饮视界 2020-10-13

搜罗世界上最具创意的餐饮

位于南京老城南,熙南里历史文化街区,毗邻甘熙故居,俗称“九十九间半”,是国内保留最大最完善的民居。

味至小山南餐厅 ·  南京

以玻璃取代实墙,内外视线通透,以金属垂帘作为屏障,过滤掉街道的喧嚣。


餐厅二层为餐厅,灵感来自传统民居的槅子,阻隔了对面楼宇,只留下梧桐树冠,此时此地是嫩绿的春


槅子倾斜,便于开启窗扇通风。延续金属垂帘,围合一间小茶室,是不拘一格的惬意


老门东与熙南里相呼应的氤氲灵气。最吸睛的悬挂式纱窗,在午食时分拢住了窗外的绿影,把老城南的烟火气偏偏写成了李清照的词

添置了清新的绿植、可爱的小摆件、古朴的器具以及散落在墙角的书等细节装饰作为中和元素。





桌子选有细腻纹理和温柔色泽的樱桃木,不做面漆,仿照古早八仙桌的模样


堂食区只有区区十六张座位,却有专业设计师驻场,会按照时间的流动,季节的转换和情绪的起伏来调整陈设,置换文案,营造环境


另有包间,形如屋中屋,外以装饰玻璃呈现通体剔透,内以木质墙面营造内在暖意。



这里的空间是有温度的,不再是只有僵硬、冰冷的钢筋水泥



三层为休憩室,为街区最高处,可窥见甘熙故居花园


借古代文人遗存,追问当代文人空间情境。层层书架、书桌、绿植、心头物件,妙趣横生



无论是一至三层的空间跨度,还是设计风格的迥异,此项目都展现出一种包容性,现代与古典,都市与自然,东方与西方,在这里融为一体



吃外婆和妈妈也会做的饭菜,吃饭时能抬头透过窗棂看到屋外巨大的碧绿的梧桐树冠,无论此前怀着怎样的心情,这一刻都可以平静和松弛下来


今日话题
#下期想看什么类型的餐厅呢?#

来源:餐饮视界,via:南京悦设,图:EMMA studio文:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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