笋尖海带老鸭汤

加了笋片的汤，十分的鲜！

主料 3种

• 

  老鸭 半只

• 

  笋片 100克

• 

  海带结 50克

辅料 3种

• 生姜 1块

• 八角 2个

• 大葱 1段

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  原料图。

• 步骤2

  

  鸭子切块，冷水加入慢慢烧开，放入白酒不盖锅盖，继续烧2分钟，洗净控干。

• 步骤3

  

  海带结和笋片焯水捞出。

• 步骤4

  

  鸭子和葱姜八角一起，放入砂锅中，煲到汤奶白。

• 步骤5

  

  放入盐，胡椒粉。

• 步骤6

  

  放入海带和笋片，煮40分钟即可。