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新手制作冷制手工皂，难度比较大，经常会出现一些问题，以前也多次说过，在这里再做一个简单的总结。 1. 果冻效应 当皂液入模后，皂液会持续皂化反应，皂液温度会升高，在保温下更可升至40-60°C, 皂中间因为受热会慢慢形成透明圈，并向外扩散，像是果冻的样子，这是皂化的正常过程。有时候果冻区域会是在中心的一部分，如果热量足够大，也可能会造成整块皂都果冻，颜色变得较深。轻微果冻在晾皂后可能会消失，但大部分是不会的。果冻效应只代表保温时温度条件好，皂化完全，不代表洗感一定会好。果冻一般是圆形的，而方形的电视框并不是果冻。 2. 出汗 当皂入模后皂化作用使皂产生高温，配方中的水会排出，因此在未脱模的皂上会出现水珠，这不是油，只要用纸巾吸走便可以，并不影响制成品；若没有把水抹掉，水分干了有机会出现白色的水迹。若在晾皂时出现水珠，则是由于空气湿度高，手工皂中的甘油是亲水性的，会吸引水分，于是产生水珠，可以使用抽湿器让空气湿度降低，便可减少水珠。若不处理水珠，手工皂中的油脂会容易酸败，所以在晾皂时要保持干爽。 3. 白粉 手工皂中的氢氧化钠与空气中的二氧化碳接触而产生白粉，轻微白粉并不影响使用，但影响外观。 解决方法有几个： 1. 可以在入皂模的90分钟内，用酒精喷于皂液水，约二至三次，并盖上保鲜膜。 2. 若白粉已形成可试用蒸气喷在白粉部位 3. 修掉便可以 如果白粉很厚，那就最好重新热制处理了。 4. 雪花 雪花是介于松糕与未完全皂化之间，很多时在皂的切面中央部分。出现的原因与松糕差不多，皂化不完全﹑配方计算错误﹑保温不当，若情况不算厉害，能完整切开，酸碱度无异样，也可以用。否则可考虑重新热制或是包保鲜膜隔水蒸几分钟，促使皂化过程完全。 隔水蒸: 切皂后可用保鲜膜包皂，隔水蒸约5-10分钟 (视乎雪花严重程度)，中途要留意状况,，否则容易变型。 5. 松糕 松糕是在皂体表面或边缘出现如松糕般粉碎的情况，其原因与松花一样，但情况严重得多。补救方法也是重新热制。 6. 酸败（油斑） 肥皂中残留未皂化的游离脂肪酸，当脂肪酸的油脂酸败在肥皂上会出现出油和黄斑的现象，并会有油耗味。如果使用已长油斑的手工皂于清洁皮肤，很容易引起皮肤敏感或发炎。 未完待续…… 接上篇...... 出现的问题 1.手工皂太硬而易碎 可能性： 氢氧化钠太多 油量少了 解决方法： 若能知道少了油或者多了碱的份量，便可热制补救。 2. 手工皂入模后，油水分离 可能性： 配方计算错误，或称量时出错 氢氧化钠太少 油品太多 搅拌不均匀 解决方法： 若确定配方和称量没有出错，则可能是搅拌不均匀，可倒出来再次搅拌，有需要可再加热促进皂化，搅拌至浓trace再次入模。 3. 脱模时，皂体仍很粘，很软，难以完整脱模 可能性： 搅拌不充分，皂化不太好 水量过多 配方出错，氢氧化钠少了 解决方法： 若是1和2的原因，要多放数天才可脱模，甚至可以冷冻后脱模。 若是原因3则要计算清楚，补碱再热制。
方法一 若是松糕，手工皂过碱或者过油，要确定多了或者少了的量，如能确定，补充进去，那就能开始热制。 先把手工皂切成小块或磨碎。 如果是要补回油品，可把皂碎与油一同倒入锅内，隔水加热。 一边搅拌，至皂液有透明感，用PH试纸测试一下酸碱度，至8-9便可入模，不用保温。 待皂身硬了可脱模，切皂。 方法二 若是氢氧化钠少加了， 先把手工皂切成小块或磨碎。 先把皂碎放入锅内隔水加热， 把少了的氢氧化钠融水加入， 一边搅拌，至皂液有透明感， 用PH试纸测试一下酸碱度，至8-9便可入模，不用保温。 待皂身硬了可脱模，切皂。 |
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