有时候空闲时,也像小孩子一样吃点零食,昨天收拾厨房发现以前买过的爆裂玉米,于是就做一锅香甜酥脆的爆米花,吃着自己动手做的小零食,心情也像小孩子一样特别的好~~ 材料: 小玉米粒60克 黄油8克 糖25克 做法: 1。玉米粒洗干净,沥干水分。 2。开启电磁炉至文火,不粘锅内放入黄油。 3。黄油熔化,转大火,放入玉米粒翻炒至有玉米粒爆开,盖锅盖。 4。转文火,中间记得晃锅,让玉米粒受热均匀。 5。约三四分钟的样子,没有爆裂声后关火,打开锅盖,快速撒入糖,借助余温使糖融化。 6盛出冷却后,即可食用。 - - - |
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