“践行青春，四季如歌。品味四季，水产中获。” ——题记 春发——“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。” “热爱”——是我对水产养殖专业的众多感受中最精准的描述。诚然，一颗充满激情和热爱的心总要寻求某种途径来获得释放；于是，这个夏天在山东省淡水渔业研究院，青虾的养殖让我“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”——满怀尽释。 实习基地——山东省淡水渔业研究院 研究院的生活给我的第一印象就是：简约而不简单、放松而不放纵、洒脱而不羁脱。这里的日子过得平平淡淡，每日都是日升而作、日落而息，极规律的生活起居；负责水产动物们饮食起居的孙加兴大叔，一顶小帽、一身便装、一提小桶、一把舀子、一辆24’自行车，早8点骑来、晚5点骑去，不多一时亦不少一时，36年如一日，默默地为这所山东省唯一一家省直淡水研究院所的科研工作奉献着；古朴的“中年年纪”的宿舍楼，爬满了丝瓜秧、爬山虎，依然水、电、气、网（怎能没有WLAN、怎能低于10M宽带）齐全；可睡奢华的“一米八大床、电扇蚊帐房”，也要在39度高温环境下的“经济适用小床、蒲扇房”值班日日夜夜；早上品一锅清香的豆瓣面、中午单位食堂的三素两荤一汤的饱食、晚上来自院里退休老人免费赠送的自家田园蔬菜带来的口福；这样简约、放松、洒脱的生活，就是诗、就是歌、亦如画，怎一“得意”二字了得？ 古朴的已过“而立之年”的宿舍楼 微笑工作的孙加兴大叔 奢华的“一米八大床、电扇蚊帐房” 经济适用的“90公分小床、蒲扇值班房” 大气、开放、恰到好处、扎扎实实——就是研究院的工作及其环境的真实写照。我的养殖工作有三个主阵地——一是室外遮阳蓬的培育缸区，二是室内水族箱苗种培育区，三是实验楼的实验室。这次实习的主要目的是构建青虾的家系，测量家系内受精卵的受精率、孵化率、出苗率，以及幼体、仔虾的体长、体重、畸形率等情况；根据上述采集到的数据，甄选出家系长势良好、整齐度出色、生长快速的亲本虾体，在实验室进行基因的提取与测序，获得优势性状的控制基因。室外培育缸主要为青虾家系亲本的养殖和交配提供必要的场所，室内可观测水族箱主要用于家系抱卵雌虾的暂养、苗种的孵化及培育；实验室主要用于青虾受精卵、各阶段幼体、病害机体的变化等进行显微观察，以及选中亲虾样本组织器官的分离和基因的提取等工作。工作着实是繁琐的、艰巨的、不简单的，但工作环境大气的排场、先进的配套设施、全年恒温25摄氏度的地热井水，顿时给我的养殖带来了充足的信心，总有一种“一日看尽长安花”的成功喜悦——尽管养殖工作才刚刚开始、甚至可以说是还未真正开始。 整齐划一的一排排室外培育缸 高大上的室内可观测水族箱 实验室里进行显微观察的Leica Dm2500正置荧光显微镜 夏长——“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。” 从与研究院的人和事初识的喜悦中缓过神来，才蓦地发现，青虾养殖的生产实践技术和流程如乱花般纷繁复杂，着实“迷人眼”，我虽然有四年的水产养殖理论知识的系统学习，但我所知道的对于我所要做的来说只是才能“没马蹄”。于是乎，碎碎念着自娱自乐的养虾三字经：选亲虾，辨雌雄；雌雄比，要合理；喂饲（饵）料，要三定；受精卵，找幼体；调水质，用设备；压力大，尚不会；快快学，要学会；学不会，觉不睡。 雌雄虾的第四、五步足基部(左图：雌虾、右图：雄虾） 理论上知道雌虾第四、五步足基部较宽呈“八字”形，雄虾第四、五步足基部较窄，且第五步足基部有一对输精管开口；但要亲眼所见，“折腾”几对雌雄亲虾才能学到真知。理论上也知道真正的受精卵要在前蚤状幼体期进行观察，此时有眼点出现，便于区分；但还是要“委屈”几只抱卵雌虾、“牺牲”几粒健康发育的受精卵才能从根本上理解“眼点”、“受精卵”的内涵。当然，还有很多、很多的“理论上”——让高傲的我忘乎所以、自以为是，但一批又一批的死虾、对于好不容易孵化出来的幼体表现出的彻彻底底的“文盲”，在这个平平淡淡的地方却实实在在地给我了一记又一记响亮清脆的耳光，让我的脸感受到了酷夏的火辣辣的疼、却让我的心体会到了严冬的滴水成冰的冷。 显微镜（物镜x4）下观察到的出现眼点的受精卵
大量死亡的青虾亲虾 但作为水产人，需要无畏困难、锲而不舍的精神，要有自己动手、丰衣足食的信念。此时的我需要等待乱花尽落、找清前行的路，也需要耕耘施肥、助浅草茁壮成长。一方面，我利用文献资源查找多则青虾养殖的关键技术流程，进行共性的归纳汇总；另一方面，一遍一遍的对养殖设备的操作和使用进行细致的学习，并向经验丰富的孟庆磊博士、朱树人博士、孙加兴大叔和郭金峰主任虚心请教——大到价值100多万的智能控制上滤水设备的操作、十几万身价的Leica Dm2500正置荧光显微镜的使用、20余个大型水族箱相关配套进排水和增氧设备的开关使用，小到亲虾适宜的放养比例、调水保健的微生态制剂的用法用量、饲料的选择和投喂的注意事项——需要学习的太多太多，但我也因此掌握了很多很多。摸索近一个月，逐步掌握了青虾亲虾培育及苗种孵化的整个流程；不仅成功降低了亲虾和苗种的死亡率、同时还探索出了一套提升苗种的孵化率和出苗率，减少苗种培育时间（从受精卵到仔虾）的微流水微增氧养殖模式，真正实现了青虾养殖的阶段性成功。
投喂青虾的“澳华”虾安康0’破碎料 秋收——“好山好水看不足，马蹄催趁月明归。”
你的大眼睛——明亮又闪烁
相亲相爱的一家人 秋季是收获的季节，也是离别的季节。怀着对研究院的“好山好水”的恋恋不舍，也要趁月明而归。在这里实习的两个多月，收获的不仅仅是青虾成功养殖的关键技术，更多的是做人处事的道理、对生活和未来的另一种角度的认知。一名水产人应该是老实的做事、诚实的待人、忠实的面对工作、踏实的过好生活、务实的展望人生，富有责任感和使命感的对待日复一日、月复一月、年复一年陪伴着我们的水产动物们——毕竟，没有他们、也就没有我们。 冬藏——“踏遍雪林无寻处,不见石后梅花笑。” “踏遍雪林无寻处，不见石后梅花笑。”诚如今年的青虾养殖，虽然高温、蚊虫、重复、屡次的失败对耐力极限和自信心的考验让“踏雪寻梅”之路异常坎坷，但现在转身看去，一切的不堪回首却充满了魅力和吸引力，虽无异彩纷呈、华光四射，但平凡的养殖生活确是让我们水产人对水产养殖的感情愈加热烈、愈加浓郁、愈加深厚的因果。在我看来，水产养殖业就如那石后的梅花，不缺美丽的容颜、不缺扑鼻的沁香、亦不缺坚韧不拔的品格；而唯一或缺的是那一双发现美的眼睛，持久地探索、追求，不懈地披荆斩棘、开拓道路——也许她只需要有一位勇者“踏雪寻伊”，才能最终绚丽绽放、喷香、实现自身的价值。
在路上，不停息 我坚信：水产人所挥洒的青春如四季，而这四季如歌，歌中四季的韵味唯有在水产养殖中才能收获。 我还坚信：明年此时，水产人一转身，将又是一个四季、又是一首致青春的赞歌！ 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作问题请联系 fishfirst@126.com。如需转载，请按如下格式注明出处： |
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