统计显示,2014年海水鱼类养殖120.885万亩,比上年增加7200亩,增长比例0.6%;甲壳类养殖面积458.37万亩,比上年增加28.965万亩,增加6.75%;贝类养殖面积225.615万亩,比上年减少51.825万亩,减少2.21%。 2015使用养殖面积变化及养殖品种转化:
1、海水养殖总体规模: 2015年海水整体品种养殖规模相比前期,均不同程度下降和减少,并有一部分养殖老板改变了养殖模式及转变了养殖品种。营口和大连地区80%的海参育苗场停止生产,多宝鱼年投苗总量逐年下降如图1,套养品种如海蜇虾贝类养殖及小白虾梭子蟹花蛤养殖等持于平稳增长趋势。 图1 2、海水养殖模式转变趋势: 3、海水产品苗种价格变化: 近两年由于养殖品种产量过剩,国家宏观政策(八项规定六项禁令)抵制奢侈之风,食品安全及药物残留等多方负面新闻影响,是高端水产品价格销售持续处于低迷状态。导致整个产业链处于脱节状态。 4、苗种质量: 俗话说一年之计在于春!好的苗种是养殖成功的关键,随着养殖品种规模的迅速发展,苗种需求量的加大。逐年种质严重退化,劣质苗放苗成活率低,温室苗问题等,导致了在高密度养殖过程中养殖种质下降,疫病爆发等。 5、气候情况: 2015年华北地区干旱,海参养殖海水盐度普遍偏高,局部地区盐度达到40度以上,由于价格低忽视养殖管理导致严重损失。4月末5月初气温不稳定,养殖老板海蜇抢先放养头批苗,90%没有放住苗。 6、养殖产量: 海参收购商一反常态,同比往年下来收购较晚,今年封冰较早同比往年早将近一个月。养殖出现了破冰眼出海参的先例!(未统计)海蜇同比去年产量有下降,其套养的贝类获得丰收,蛏子产量高的都赚到钱了。蚬子产量高但价格规格同比去年打了对折。
1、小白虾套养梭子蟹如图 2、参虾套养模式如图 3、海蜇贝套养效益对比
2015年海水养殖品种常见疾病表 我们的产业是掌握在自己手上,每次水产品价格的起伏如多宝鱼的负面新闻都是源于养殖本身!所有行业在低迷时期挣脱困境,创新格局稳定后续缓冲。国人有个特点就是忘性快,我们把我们的产业品牌效应做出来并做到我养殖我敢吃的信心,反之餐桌上美味佳肴多宝鱼谁不垂涎三尺!新时代饮食消费体系将会越来越重视食品安全,消费人群也注重追本溯源健康消费,所以我们做的不是影响个人、更不是一个地区、而的是一个产业,我们养殖朋友要为这个行业可控持续发现做好这件事,同时也是为自己的养殖事业打好坚固的基础!
1、海参“双养理论”---外重溶氧 ---内重营养的养殖模式 我们水世纪的技术专家将海参的养殖问题总结为一句话:二质生病,二度管长,营养看快慢。 2、参圈套虾的几个关键点,也是重中之重! (1)第一点:放苗时间 (2)第二点:日常管理(养殖过程中的水质、底质调控) (3)第三点:及时出虾
1、规模化养殖进一步深化: 2016年海水养殖的规模化程度和集约化程度会进一步深化,有很多养殖场和池塘都在陆续组建养殖合作社及养殖销售联盟,在食品安全的前提下,达成苗种、饲料、药品产销一体化标准。面对新型市场的变革同时也会淘汰一批没有格局的水产人!回顾过去养殖模式从粗养----半精养----混养----高密度精养----高效套养的养殖发展趋势。养殖发展的创新、科学技术的提高、服务化标准的上升、新的养殖品种的不断推出,养殖领域不断拓展,养殖业的规模化和集约化程度逐步提高。 2、规模化养殖综合管理体系: 规模化养殖综合管理体系可归纳四点:第一是装备工程化;第二是技术现代化;第三是生产工厂化;第四是管理工业化。 从育苗、养殖、加工直到分门别类地将(品牌化)产品送入市场,全部纳入一个工业化的操控体系,全循环的工厂化育苗、工厂化养殖,再进入高标准的加工车间加工,直到出来终端(品牌)产品。因为水产病害频发和产品质量安全下降等一系列问题,这样既能把住质量和安全关,又能提高附加值,形成产业链。我们的养殖者成为真正意义上的老板。因为养殖环节是全生态循环系统,可以大大节约水资源,减少对水资源的污染,减少成本,达到了诸如低碳、清洁、绿色等要求和目标。未来几年农牧业与互联网会充分结合发展,从而搭建了平台、打造了品牌、铸就了信誉。 3、现在海水养殖模式突破: 结束语:以上报告内容是本人从事海水养殖技7年来的相关数据收集,对2015年整体概况分析。在此和大家分享,为水产养殖事业做出绵薄之力,相信还有很多不足之处,希望读者批评指正。 本文为“水产前沿”独家稿件,版权合作问题请联系 fishfirst@126.com。如需转载,请按如下格式注明出处: |
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