“很多养殖户都是相信自己实实在在的感受的，没有亲眼所见任别人怎么说都不会相信的。再者，市场上的高档料都比较贵，养殖户需要自己去衡量是否能够达到一定效果才有可能得到认同。所以，我们这次请养殖户过来的目的是想让他们自己对产品的效果做一个见证。按照目前的情况，一个月后再过来进行比较，看看一个月是否真的能增长4两，而且饵料系数在1.1以下。另外，我们让养殖户到示范户这边看，示范户能做到的，他们也能做到，有这么多人见证，结果也可信。”江门海大饲料有限公司（简称“‘江门海大”）总经理助理李俊成表示。
8月31日，二十几位养殖户在李俊成的带领下来到江门海大罗非鱼养殖示范户兼经销商谢畅锋和谢畅迎兄弟两的塘口作为见证罗大优产品效果的开头。这是江门海大第一次举办见证会，一个月后，将再次请原班养殖户来见证产品效果。 位于台山市白沙镇三八片凤翔村的谢畅锋和谢畅迎兄弟两的养殖水面有14亩，在4月份投苗。其中，罗非鱼投放30000尾、草鱼600尾、大头500尾、鳊鱼300尾、鲮鱼50000尾以及鲫鱼4000尾。据哥哥谢畅峰介绍，目前来说，高温季节对这个池塘的影响程度不大，现在池塘中的罗非鱼还有九成多的成数。 为了让养殖户能够更直接观察罗非鱼，江门海大安排人员进行撒网，打捞上来一桶罗非鱼。这桶罗非鱼有16条，共重12.34斤，除去桶的重量1.3斤，一桶鱼为11.04斤重，鱼的平均重量为0.69斤。同时，技术人员将两条分别为0.74和0.68斤重的罗非鱼进行解剖，观察鱼的内部情况。
那么，到鱼塘现场观察的大部分非江门海大饲料的养殖户对一个月长四两且饲料系数在1.1以下的说法怎么看？ 在现场，有一位情绪激动持否定态度的养殖户引起了笔者的注意，那么，他为什么认为不可能呢？ 该养殖户表示：“目前来说，这个价位尚未达到心理预期，如果全程投喂饲料那是根本做不到的，饲料贵就算做到了也赚不到钱。现在的鱼中收鱼的时候是用精准到克的称来称量，就算差一克也可能导致一斤鱼就少了一块钱。这个池塘的养殖密度太高，三百头猪的猪粪投到这个鱼塘很容易坏水，虽然这在立体养殖的情况当中算是好的，但是底层的罗非鱼粪便没有清除，水质过肥，鱼的吃食量不大，除非养殖户先出售一部分的鱼才能降低密度。就现在来看，这根本就不可能。因为一克就可能差一块钱，这口塘的罗非鱼能够达到1斤以上的罗非鱼并不多，如果捞到一些九两多的鱼养殖户很亏。另外，规格比较大的罗非鱼会抢食，可能一个月后能长到1.5斤，而规格小的只能跟现在一样在六两七两，根本就不可能一个月能大4两。就算平均来说大四两，这也不可能，除非喂的很饱，但是饲料投入太大不划算，养殖户也不愿意去做。”也有部分养殖户表示有可能做到一个月大四两，但是似乎成本太高，是否划算得等到一个月后看效果再说。
对于这些看法，被“选中”的这位罗非鱼养殖户可能自己心里也有所衡量，毕竟自己养殖罗非鱼是以盈利为目的的。那么，兄弟两是怎样养殖的？ 虽然家里养殖罗非鱼已经有十几年了，但两兄弟其实是在这两三年才接手池塘的，总体来说与一般的养殖户相比他们经验还算少。据哥哥谢畅峰介绍，“去年鱼价低只有三块多，但自己的鱼塘一亩的纯利润还有4600多，14亩的利润是65000多，这在附近知道的养殖户当中算比较高的。而且虽然这几个月的高温期链球菌病在阳江以上的茂名湛江等区域，还有海南这边爆发的情况严重，但自己家的鱼塘做好预防，死亡情况几乎可以忽略不计”。
其实，我也没有什么特别的养殖技术，我的养殖技术很大程度也是老一辈教的。与当地养殖户最大的不同是新事物的来源也比较广，也愿意接受新事物。养殖的部分技术是从海大微信公众号上发布的一些文章学来的。有部分养殖户认为自己养殖这么多年的鱼经验足，不相信外界的东西，也不大愿意跟江门海大技术人员沟通。就拿这次来说，很多养殖户是不愿意让人打鱼做实证的。当然，也有部分养殖户想学习一些新技术，但是他们不懂得使用微信，根本就没有机会学到新事物。有时候他们找我过去帮忙，我遇到过的解决得了的就帮他们解决，一些没接触过的就打电话给江门海大技术人员让他们过来解决。同时作为经销商，信息来源也比较广泛，出鱼的时候价格也不会比别人低。
鱼苗的选择是至关重要的，这关系到后期养殖的成败。但是部分养殖户为了贪图便宜方便，不愿意到外面买苗。调水这方面，很多养殖户根本就不懂得如何调水，也不是特别重视。但是我就不同。有人认为养殖300头猪，14亩水面，猪粪投放量太大，养殖密度也太大容易坏水。根据当地的养殖情况，养殖300头猪，一般需要三四十亩的水面才能避免水质太过糟糕。所以，我对水质比较关注。通过肉眼观察水质的变化情况来调水。江门海大有专门的测水质装备，通过测量水的PH值、亚硝酸盐、氨氮等指标来判断是哪一个超标，再进行调水。池塘水深2米，一亩应该投放多少量江门海大技术人员会帮忙算，自己也会算。在阳光比较强烈的时候喷药才有效果，而且喷药的时候要开增氧机。 饲料的选择也很重要，必须得选择质量稳定的饲料。很多新建的饲料厂都会出现一个问题，第一年的时候饲料质量做的很好来吸引养殖户，随后质量一直下滑。稳定的饲料质量成本也相对可控，效果也看的见。在4两以后，我开始投喂罗大优，养殖到现在，罗非鱼也有六七两重。一般情况下，一天喂两餐，一餐喂四包，一天喂400斤罗大优饲料。到九月份温度降低，很多人为了中秋节前能卖较高的鱼价，也会加大投喂量，可能一周之后会一餐加半包。当然，用江门海大的料还有一个原因，就是他们的厂房距离我们近，配货方面比较方便。作为江门海大的经销商，虽然我们的销量不是很大，但在市场容量萎缩的大环境下，我们的销量还是有所进展，比去年有一定程度的增加。 海大罗大优，一个月长4两是否能够达到？一个月后，我们与养殖户一起见证！ 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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