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活鱼运输难耐高温,想要卖好鱼真苦逼!罗虾/草鱼/生鱼/罗非/金鲳/泥鳅等15个品种价格分析大全

 水产前沿 2020-10-16
  • 文/图 粤海饲料集团

  • 水产前沿 彭晓君

罗氏沼虾

肇庆区域:莲塘放苗9成上,有部分养殖户打算9~10月份才放迟苗,目前有部分养户放的锅炉苗可以出,占比一成不到。

高邮区域:高温滴星病严重,塘口翻塘缺氧虾死亡率较高,导致出虾数量减少,价格上涨。

区域

规格

(/)

价格

(/)

环比幅度

(↗→↘)

中山

30

32-33

\

50

26

\

高邮

35

25

\

40

24

+5.5

肇庆

2钱

(上午虾)

23

1

2.5钱

(下午虾)

28~30

+0.0

海鲈

福建莆田、东山、诏安区域:上年老鲈鱼卖完,今年新鲈鱼主要规格在4-6两,未达规格上市。

广东珠海区域:旧鲈鱼价格稳定,头批鲈鱼:7~9两开塘,价格10元,水车暂时没有开,价格保持稳定为主,珠海鲈鱼市场已经有3位鱼中抓新鲈鱼,平均打鱼3塘/天的量走流通。

病害:天气雨水多,水体变化,有毒物质增多,肝脏负荷增加,出现白肝症状,建议五黄精华液泼水解毒,减轻肝脏负荷;低压闷热,晚上需要补充增氧剂或开多一台增氧机,以补充溶氧。

区域

规格

(斤/条)

价格

(/)

环比幅度

(→↘)

莆田

1.6-2斤

\

\

东山、诏安

1.6-2斤

\

\

珠海

旧鲈级鱼

1.2~1.3斤

(水车)

13

+0.0

1.4-1.5斤

(冰鲜)

12.2

+0.0

1.7 -1.8

(冰鲜)

11.6

+0.0

2-2.5

(冰鲜)

10.3

+0.0

7-9两

(新鲈)

10

+0.0

金鲳鱼

广东湛江区域:本周价格稳定。

广东阳江区域:阳江地区0.8-1斤的网箱金鲳数量减少,价格上升;规格0.6-0.8斤的塘养金鲳大量上市,价格略有下跌。

广东潮汕区域:市场上无成品鱼,无价格参考。

广西区域:本周金鲳鱼价格与上周基本持平,冻品走量低,部分规格:300/400克比上周下跌0.1元/斤,其它规格冻品与上周价格持平。200/300克:8.25元/斤,300/400克:9.2元/斤;400/500克:10.8元/斤;500/600克:11.5元/斤;600/700克:12.5元/斤;700/800克:12.75元/斤。目前铁山港过冬鱼已不足10万斤。

海南区域:海南春鱼最大规格已有7两,大部分在5两左右;现在已经开始出现小瓜虫,但影响不大。

区域

规格

(/)

价格

(/)

环比幅度

(↗→↘)

广东

湛江

0.5-0.6斤

(冰鲜)

10.6

+0.0

0.8-1.2斤

(冰鲜)

12

+0.0

1.3斤以上

(冰鲜)

11.8

+0.0

0.9-1.2斤

(活鱼)

13

+0.0

广东

阳江

0.5斤

(冰鲜)

\

\

0.6斤

(冰鲜)

10

1

0.7斤

(冰鲜)

11

\

广东

潮汕

\

\

\

广西

0.7-0.8斤

(冰鲜)

\

\

0.8-1斤

(冰鲜)

12

+0.0

1.1-1.3斤

(冰鲜)

11.8

+0.0

1.3斤以上

(冰鲜)

\

\

海南

0.7-0.8斤

(冰鲜)

11.5

\

0.9斤

(活鱼)

\

\

生鱼

佛山区域:生鱼近期问题出现为因高温不吃料,氨氮偏高,诺卡氏病逐渐增多,爆发蓝藻等。同时,生鱼苗出现诺卡氏,大鱼爆头烂身等问题。

区域

规格

(/)

价格

(/)

环比幅度

()

佛山

旧鱼分级

9.6-9.8/7.0-7.2

+0.0

新鱼4斤统级

8.58.6

+0.2

佛山

顺德

旧鱼分级

9.7-9.9/7.0-7.2

+0.0

新鱼4.5斤统级

8.3-8.6

+0.0

黄颡鱼

浙江湖州区:气温相对较高,投料减少、病害情况变少,价格趋于平稳。

佛山区域:西樵存塘量极少,放规格苗为主,开花较少,平均成数2~3成左右,投喂塘鲺0#,1#为主,部分投喂黄颡鱼1#,鱼头几十口~1两左右,黄颡鱼病害较多,主要出血,腹水,爆头,花身,肠炎为主:三水存塘量极少,鱼头4~4.5两,部分5两以上,等有价格出鱼,主要放规格苗为主,100~400为主,投喂塘鲺0#,1#为主,部分投喂黄颡鱼1#,一天投喂3~4包料,病害主要出血,腹水,肠炎,爆头为主。

广西区域:本周黄颡鱼价格基本与上周持平。

区域

规格

(/条)

价格

(/斤)

环比幅度

()

浙江

湖州

1斤3

9.4

+0.0

佛山

4.5两

10.5~11

\

4.5-5两

11~11.3

+0.0

5.5两

11.5

\

广西

6寸

11

+0.0

7寸以上

11.8

+0.0

罗非鱼

广西区域:目前过冬罗非鱼市场存量少,新鱼尚未能上市,鱼价比较稳定,价格基本与上周持平。走市场鱼价较好,1.2斤起5.2元/斤,白色地区走当地市场1.3-1.8斤6-6.5元/斤。

湛江区域:本周鱼价与上周持平,维稳。

区域

规格

(/)

价格

(/)

环比幅度

(↗→↘)

广西

0.6-斤

(冻厂)

3.5

+0.0

1斤以上

(冻厂)

4.6

+0.0

湛江

雷州

1斤以上

4.3~4.5

+0.0

6

3.2~3.5

+0.0

海南

1斤以上

4.2

+0.0

草鱼

中山区域:当年鱼种开始出塘,新鱼成活率低,价格持续高位;草鱼存塘量少,超市鱼价格坚挺;5斤以上存塘量低价格坚挺。

广西区域:存塘规格鱼数量减少,近期雨水多、草鱼有发病现象,池塘草鱼价格基本持平,网箱草鱼价格微涨。

上海崇明岛区:气温相对较高,出鱼少,翻塘拉网后剩下的雨浮上水面死亡,养殖户不敢卖鱼。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

中山

1-3两

(新鱼)

7.5~7.8

+0.0

3-7两

6.5~6.6

+0.0

2-3斤

6.3

+0.0

5斤

7.4~7.5

+0.0

脆肉鲩

13

+0.5

广西

2-3斤

(池塘)

5.6~6.2

+0.0

2-3斤

(网箱)

6.8~7

+0.2

上海

崇明岛区

6斤以上

8.5

+0.0

石斑鱼

海南区域:整体市场消费不振,后期价格涨势缓慢。目前养殖形势可以,没有重大病害。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

海南

珍珠斑1-1.5斤

25

+0.0

珍珠斑1.6-2斤

23

+0.0

珍珠斑2-3斤

28

-2

珍珠斑3-4斤

33

+0.0

东星斑1.2-2斤

125

+0.0

龙胆石斑20斤以上

32

+0.0

老虎斑1.2斤以上

42

+0.0

叉尾鮰

广西区域:1-3斤的叉尾走冻厂价格有所上涨,但检测较严,要求白肉,无药残,交厂不及格的风险较大。

走鱼方面:本周受雨水多、山洪水的影响,叉尾体色不佳(体色黄,不够黑),价格比较差,渔农惜售,成交量很低。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

顺德

1.2斤以上

4.8~5.1

+0.1

广西

1-2斤

(网箱)

6

+0.4

2斤以上

(网箱)

6.5

-0.6

泥鳅

中山区域:泥鳅目前处于标苗阶段。泥鳅水花8~10元,寸苗1500尾2.5分/尾,1000尾3分/尾。

区域

规格

(条/斤)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

中山

25

\

\

50

10

\

70

\

\

其他品种

加州鲈:湖州区域气温有所下降,喂料正常,同时加州鲈在运输中不易死亡,鱼贩拉鱼多。佛山顺德、南海区域儒溪大同存塘量1成左右,放苗9成.近期病害比较严重,主要出血,腹水,爆头蓝藻爆发;6两鱼价格17元。有烂身烂嘴,烂鳃现象,诺卡氏病开始增多,注意预防。

大黄鱼:福建宁德、霞浦区域大黄鱼价格本周相对稳定,小规格鱼略有下跌,同比上周下跌0.2-0.3元/斤。

牛蛙:澄海区域上新蛙开始上市,上年秋蛙养殖少,牛蛙价格高。

鲫鱼:高邮区域气温有所下降,养殖户开始出热水鱼,市场供应充足,鱼病害情况少。

品种

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

加州鲈

佛山

顺德南海

8两

19

-2

湖州

9两以上

17~18

+2

统货

12~13

\

大黄鱼

宁德

霞浦

100g-200g

14.5

+0.0

200g-300g

13.2

+0.0

300g-350g

13.3

+0.0

350g-400g

13.5

-0.3

400g-450g

14.2

-0.1

牛蛙

澄海

0.1-0.4斤

14

+0.0

太阳鱼

佛山

顺德

0.3(分级)

10.2~10.5/4.8

+0.0

鲫鱼

高邮

6两

7.5

-0.5

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