2020年小龙虾养殖可谓是最具有挑战的一年。受今年年初新冠疫情以及2019年行情影响，虾苗供过于求，价格低至1元/斤，养殖户苦不堪言。加上消费下滑，以及小龙虾养殖面积的扩张，小龙虾养殖进入了不得不调整的阶段。那么在今年的大环境下，养殖户应该如何在逆境中寻找突破口呢？ 小龙虾养殖高手 郑老板（左） 位于溧阳市的郑老板养殖小龙虾第二个年头，之前是一位白鱼养殖者，后因白鱼行情不理想，果断投入龙虾养殖中来。郑老板凭着自己多年的养鱼经验，第一年就喜获亩产400斤的养殖效益，第二年更是突破500斤/亩的产量。郑老板于2019年11月份放苗12000尾/亩，规格900尾/斤。2020年3月20日开始投喂天邦全熟化河蟹1号A料40蛋白共计80包，4月25日开始卖虾，规格5钱起步。6月20日卖虾结束，共计出虾4000斤，属于精品小龙虾，平均价格16元/斤。下面是郑老板养殖数据：
郑老板的塘口 小龙虾养殖已经进入微利化的时代，如何提高养殖效益，郑老板自有他的想法！ 郑老板认为，在水体中种植一定比例的水草对小龙虾养殖特别是维持水质和提高产量具有十分重要的作用。在精养塘中种植水草，具有：1、提供小龙虾栖息、藏身、躲避敌害、蜕壳的场所；2、净化改善水质；3、光合作用产氧，增加水体的溶氧；4、小龙虾可摄食水草。因此水草可作为补充食物。且水草生长的地方，会聚集其他的饵料生物；5、遮荫降温；6、稳定PH值等的作用。郑老板全程种植伊乐藻，且经常悉心打理，保持水草活力好，不出草头，水质清爽，为小龙虾提供隐蔽的生长环境，提高小龙虾的成活率。 很多人认为，小龙虾耐折腾，不用怎么重视营养都可以养殖。其实这种想法是十分错误的。特别是在精养的模式中，小龙虾对营养的要求就更高了。小龙虾生长蜕壳就是一个营养积累的过程，勤补钙及微量元素，保持小龙虾稳定蜕壳，硬壳快，小龙虾伤亡少。同时，郑老板还在饲料中拌天邦“肝肠健”投喂，取得更加出其不意的效果。“天邦‘肝肠健’能定植于小龙虾的肠道并形成优势的有益菌群，能有效预防肠炎，诱食好，小龙虾的蜕壳翻倍率自然就大。”郑老板说到。 优质饲料是提高小龙虾养殖效益的重要  众所周知，龙虾“五月瘟”一直是养殖户最为头疼的事。郑老板在这方面不敢马虎，4月份就用生物消毒剂弧菌消克（安全、高效、无刺激）消毒，5月份用碘和内服药做好全面预防工作。通过细致的管理，郑老板今年的小龙虾顺利地跨过了“五月瘟”这道坎。 郑老板表示，2020年小龙虾养殖最大的问题就是养殖密度。今年虾苗泛滥成灾，虾苗卖不出去只能留在自身塘口，导致塘口密度加大，再加上市场上大部分都投喂30蛋白的小龙虾料，营养不足，小龙虾规格上不去，卖价自然就低。 在此背景下，郑老板对养殖模式进行了优化，供参考： 1、不留种虾。11月份购买虾苗清放，控制塘口密度； 2、强化冬季管理。冬天加大肥水用量，培养红虫，为小龙虾培养天然饵料，定期用天邦“菌肽乐”及豆浆化水泼洒，提供营养； 3、重视饲料选择。郑老板全程投喂40蛋白的天邦全熟化河蟹1号A料，全熟化料使得小龙虾的消化利用率更高，浪费少。使用高蛋白饲料养殖小龙虾长势快，提前上市，卖价更高。 聚焦 | 回顾 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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