|
从1981年开始，每年的10月16日是联合国设立的世界粮食日，旨在唤起世界对粮食和农业的高度重视。同时，增强公众对于世界饥饿问题的意识，以期尽早消除各国的贫困问题。 值得注意的是，每年的世界粮食日都会公布一个主题。今年的主题是“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”，意思是所有人、所有国家都有责任，应该共同努力解决世界的粮食问题。 诚然，人类已经进入了21世纪，科技发展日新月异。但是，粮食问题依旧没有得到彻底的解决。在这个星球上，每天仍然有数以亿计的人口吃不饱肚子，处于营养不良的状态。 对于粮食问题，耕地是一个十分关键的因素。大家知道，地球陆地的总面积约为1亿4800万平方公里。其中，仅有3100万平方公里是耕地。更为糟糕的是，这个数字正在以每年10万平方公里的速度减少。 所以，如何保护耕地，并且充分利用耕地，是所有国家面临的一大难题。那么，在全球197个主权国家中，谁的耕地面积最多？利用率最高呢？ 最多的国家根据联合国粮农组织（FAO）的统计，印度是全球耕地面积最多的国家，约为156.2万平方公里。其次是美国、俄罗斯、中国和巴西，分别为155.1万、119.7万、106.5万和72.6万（平方公里）。 作为一个13亿人口的大国，印度的总面积仅在全球排7位，但却幸运地拥有着全球最多的耕地。我们从地图上可以看到，除了西北部的沙漠，以及中南部的高原，印度的大多数国土都是平原。 特别是北部的恒河平原，为印度提供了大量的耕地，以及充沛的水源。这也是数千年以来，南亚土地一直生生不息的原因。 按理来说，农产品价格过低，一般是生产过剩所导致的。也就是说，农民生产的粮食太多，超过了民众的需求。但诡异的是，印度依然有8800多万的贫困人口，他们无法获得充足的粮食。 印度之所以出现这个问题，原因是非常复杂的。最重要的原因在于，印度的农业生产水平低下，使得耕地的利用率不高，粮食的质量也经常出现问题。 利用率最高的国家毫无疑问，在全球耕地面积前10的国家中，中国的耕地利用率是最高的。从下图可以看到，虽然中国的耕地总面积排在全球第4位，但是谷物产量却一直保持在全球第一名，领先第二名美国1亿多吨，领先第三名印度近3亿吨。 事实上，中国的耕地面积仅占全球耕地总面积的7%，却养活了全球约20%的人口。中国能取得这样的成绩，确实是非常了不起的，也很不容易。 俗话说得好，手中有粮，心中不慌。民以食为天，确保充足的粮食，社会才会安定，国家才会持续发展。 但是，手中有粮，并不意味着可以随意浪费粮食。从数据上看，中国每年浪费了约3500万吨粮食，相当于3.5亿人一年的口粮。 事实上，在一些经济较为发达的国家和地区，也同样面临着粮食浪费的问题。所以，要想解决粮食问题，除了要提高耕地的利用率，更要提高公民的素质。 在这个星球上，没有一粒米是多余的。大家都应该珍惜粮食、节约粮食，不要浪费粮食，共同努力消除饥饿、消除贫困。
|
|
|
