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2020年春节假期伊始冠状病毒肺炎疫情肆虐，南阳和全国一样进入战时封城管控，让我这个常年在外漂泊的人在家禁足了四十几天，对疫情的惊恐、对英雄的感慨、对国家感恩、对人生的感悟时时撞击着心灵！疫情对个人家庭的经济状况影响更是残酷和辛酸，于是天天在家研究各地管控政策，期待着能早日外出务工！惊蛰前日晚上突然接到老家父母的电话，说市里到乡镇的路通了，让我带着媳妇孩子明天回家一趟，一家人吃顿团圆饭后好择日外出，开始一年的奋斗了！由于疫情管控规定一家人只能一人外出，早饭后只能我一人驱车回青台了，按农时来说经大寒、立春、雨水至惊蛰了，野外应该已经是满眼春色了！疫情管控严格所致路上人少车稀路宽，我一路畅通的出了市区，迫不及待也如愿以偿的看到了杏花惊蛰雨，草木纵横舒，暖风抚新柳，燕来伴春鸠的满眼春色！寒冬至春色的瞬间切换让我四十几天的憋闷豁然开朗！ 
一个小时车程转眼即到，我下了S240省道、穿过镇子就到了老家的门口，望着熟悉的老宅门院，内心不禁失落伤感起来，生活的尴尬让不惑之年的我还要在外务工刨食，什么时候才能让我在父母膝下陪伴和行孝！父亲在停车的声音里迎了出来，确认只有我独自回来后，责怪我说：怎么没有带媳妇和孩子回来！你妈我们精心准备了的午饭便宜了你自己！我连忙解释疫情管控一家人只能一人外出的规定，进屋后才发现母亲已经为我们包好了两锅拍新鲜的黄花苗鸡蛋饺子！
蒲公英老家俗称黄花苗，生命力极强，地下一根残存的细根或白色绒花随风飘过的地方，来年万物复苏时，在路边、沟边、荒地、田间、房前屋后都一簇成片的茂盛生长，菊黄色的花在翠绿的叶茎衬托下十分显眼，随风轻摇向人们昭告春天的到来！在老家人们心里黄花苗可谓是浑身是宝，每年初春，家家户户都会在到野外循着黄花去挖采，而且尽可能去保留黑色根茎，回家洗净或白灼凉拌、或炒菜做汤、或与绿豆一起煮粥------老家人对黄花苗吃法最多的是洗净晒干、挂在通风避光的房檐下，日常不管是口舌生疮、喉疼肿毒、还是炎症感冒的，就是抓一撮用开水泡茶，连续喝上三五次基本就会药到病除！
老宅中，望着年迈母亲的白发、父亲的皱纹，回答着父母对儿媳和孙子的平安急切的询问，重复着对我外出平安的嘱托，望着两锅拍黄花苗鸡蛋饺子------不由得内心酸楚起来，我因为生计常年在外奔波，结婚生子后重视教育的父亲督促我在南阳市里买房，我也随着孩子的入学搬迁市里居住，从此一年到头能陪伴和看望父母跟的时间少之又少！不惑之年的我已是身为人夫、身为人父多年！但在父母眼里和心里，无论我走多远、无论我年龄多大，我都是那个让他们劳心费神、牵肠挂肚毛毛躁躁的孩子！
母亲似乎看到了我脸上的异样的神情，急忙说：是不是不爱吃黄花苗馅饺子，一会煮好了吃一碗吧！这黄花苗清热败火、解百毒，冠状肺炎闹得这么厉害，吃一碗黄花苗馅饺子再厉害病毒肺炎也传染不到咱，保你一年无病无灾！我的娘呀！原来这饺子寄托着您和父亲对我们如此的深爱和祝福！此时此景此情怎么不让我感慨万千！怎么不让我热泪盈眶！怎么不让我感到愧为人子………！
我深知在初春季节里，沐浴着暖风、呼吸清新的空气，和家人好友在野外踏青采挖黄花苗那是一种享受！但对于七十来岁的老人来说可不是一件容易的事，在野外翻沟跨河时必定步履蹒跚、踉踉跄跄的，在杂草从中的一颗一颗去寻找和辨认又是费眼劳神，看到一颗黄花苗更是佝偻着身体半蹲半跪着用双手去采挖，等积攒到足够的黄花苗嫩芽时，负重背回家先摘洗干净、再吊水切碎与炒鸡蛋一起拌馅，然后和面掐剂擀皮，最后才能一个一个包成耳朵形饺子！这个过程就是年轻人没有一整天的辛苦劳作也是办不到的，何况在这初春里、疫情下，年过七旬的父母就为我做的一顿午饭，付出的艰辛可想而知，黄花苗采挖的过程充满危险更是显而易见！而这一个个饺子里寄托了多少他们对我的牵挂和祝愿！爹娘呀！这样的恩情让我如何消受，喉咙禁不住一阵阵拥堵，鼻子也跟着酸楚起来！我怕再坐着就会控制不住内心的感动流下眼泪，让父母也跟着伤心难过，就说：妈，吃饭还早，我想到田地走走，一会回来吃饭！母亲笑着说去吧，转一会早点回来吃饭！
我应声出了家门，沿着熟悉道路几分钟就到了村外的小河边，惊蛰的田野是春风初到，万物复苏，新燕啄泥，杨柳泛清，桃杏争艳，鱼跃鸟飞，烟雨沾衣！举目远望不远处已经有几位乡邻在田里干农活了！真是农家争时耕种早，闲人看花春光好呀！因为脑海里总是那两锅拍满怀春色黄花苗饺子，内心里充满对父母愧疚和感恩，也没有多少心思看花赏景！站在河堤上呼吸几口清新空气就急忙往回家走了，想着母亲煮熟后咬一口饺子，肯定是汤汁满口、唇齿流香、清新裹腹、回味无穷！吃了这碗充满亲情和祝愿的黄花苗饺子，我必定健健康康、平平安安！而内心里更是盼着以后的每年初春的时光里，都能吃一口母亲包的黄花苗饺子！
作者简介 焦春栋，社旗青台人，在江苏一家环保公司任职，常年在外漂泊，内心对家乡有着不尽的眷恋！
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