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微波炉,癌症制造炉?
微波炉,癌症制造炉?微波炉,癌症制造炉?文章中称,用微波炉加热食物,会导致食物产生致癌物,食物加热产生的副产品长期存留在体内,使用微波炉有百害而无一利。对微波炉烹饪食物有害的猜测由来已久,而1...
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烧焦的食物中含有多少致癌物?日本癌研究会曾做过一项实验,将焦黑食物直接投给仓鼠食用,的确能诱发仓鼠的肝癌,但如果是将食物烤焦后...
斯坦福大学最新研究:高温烹调食物损害DNA,有这3招就别怕
斯坦福大学最新研究:高温烹调食物损害DNA,有这3招就别怕最近斯坦福大学发表的一个新研究引起了热议。研究发现,高温烹调食物会破坏食...
你习以为常的高温烹调方式,却存在健康风险
烧烤时,滴于火上的食物脂肪焦化产生热聚合反应,形成苯并[a]芘,附着于食物表面,烧烤温度越高,产生的苯并[a]芘越多。吃熏烧烤肉类时...
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但这种美味的灵魂,却隐藏着致癌元凶。研究表明:温度一旦达到200℃时,烤肉里的杂环胺含量要比150℃温度时超出10倍。据相关实验研究发...
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致癌食物清单
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老吾老:烹调方式你了解多少?这几种烹调调方式你一定要远离
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