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如果单论说学逗唱的相声功夫，烧饼在多方面都是有欠缺的。相比于他的师父郭德纲还有多位师兄弟，烧饼最大的短板在于嗓音。一般来说相声讲究嗓音圆润，让观众听上去非常舒服，郭德纲的声音就是如此，说起台词干脆利落，不拖泥带水含混不清。而烧饼的嗓音是说不上圆润的，而且听上去总是显得有些尖刻，容易让人产生不太舒服的感觉。  但为什么烧饼在德云社众演员当中排名还是很靠前，而且每次德云社大型商演他都参加而且出场顺序都很好呢？这就与人际交往状态有关了。烧饼十几岁就跟着郭德纲一起学相声，既是郭德纲的徒弟又是干儿子，就算天生条件不够优越，十多年的感情也在那里，带着他演出说明郭德纲对他情深意厚，这与烧饼的相声功力大小，并不直接相关。
说相声的演员北京人多，不过烧饼并不是北京人，而是哈尔滨人，1991年出生，也算是个九零后——尽管样子不太像，原名朱云峰。 烧饼小时候上学不多，曾经学过杂技，后来跟着快板名家来宝刚学习打快板，直到后来跟随郭德纲学习相声。那时候郭德纲处于人生低谷，每天在小剧场演出相声曲艺，并不知道什么时候才是出头之日。  烧饼刚到的时候满脸雀斑，胖乎乎的挺好玩儿，郭德纲开玩笑说这孩子怎么长得跟烧饼似的，后来烧饼就成为外号传开了。不过真正拜师之后，烧饼这个名字就不能再用作真正的艺名，根据云字科的规矩，郭德纲给烧饼起名为朱云峰，用云字取代了建字。  不过由于烧饼这个名字已然叫开，不仅是师兄弟们叫，报幕员报幕也用这个名字，因此烧饼的名字就沿用了下来。
对于郭德纲来说，烧饼就像是当年的曹云金一样，这不仅是徒弟，还属于儿徒，就是从小跟着自己长起来，只不过后来曹云金出走德云社让郭德纲伤心不已，好在还有更多徒弟忠心耿耿如烧饼、岳云鹏等人。  论感情郭德纲对烧饼当然是疼爱有加，烧饼对郭德纲也是忠心不二，但如果真的论相声能耐大小，烧饼和出走的曹云金、何云伟是没有办法相比的。一方面是下功夫大小，第二也是更主要的，你有没有表演相声的天分，祖师爷有没有赏饭吃。  相对于曹云金、何云伟的嗓音条件，烧饼的条件是明显偏弱的，同样的台词他说出来就不够好听，刺啦刺啦地让初听者感觉不太适应。然而机缘巧合他和落魄时候的郭德纲相遇，成为低谷时期的追随者，因此当郭德纲和德云社声势浩大之后，烧饼这样一直跟随的人自然不应该受到亏待。这也有点儿像早期的岳云鹏。 
相信烧饼自知个人嗓音条件不够优秀，私下也是下过很多功夫的。另外从体型来看，烧饼原来也是一个高高胖胖的演员，经过不懈的健身，如今已经形成了矫健身材，甚至拍了运动衣广告，这也从一个侧面反映出他的个人努力。   郭德纲当然也知道烧饼的条件一般，但毕竟鞍前马后跟了自己这么多年，而且他对烧饼也多有调教，烧饼在表演方面也有提升。在烧饼最近参加的《欢乐喜剧人》第六季录制现场，郭德纲在与他对话时说了一句，我可能不是相声艺术家，但我绝对是相声教育家，连你这样条件的我也教出来了。  这说明郭德纲对烧饼不仅有情义，而且在相声教学中也有方法，能做到因材施教。而且从现场观众的反应来看，烧饼、曹鹤阳这对演员，获得了仅次于孟鹤堂、周九良的欢呼声和掌声。
此一时彼一时，可以这么说，如果是现在的郭德纲收学员，遇到烧饼这样条件的人来考德云社，郭德纲应该是不接受的。  不管先天条件如何，经过多年的个人努力，加上郭德纲多年的调教，烧饼如今已经掌握了一定的相声技能，最起码混了一个脸熟，也赢得了不少粉丝，因此也算是一种成功。  郭德纲经常说一个演员一个样儿，烧饼这种演员就走了更适合自己走的路。他在德云社所享受的待遇，相对于他的自身条件算是一种幸运，这种幸运是机缘巧合，也是他经过努力争取来的。 |
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