|
名称：燕燕于飞 花材：茨菇 看到朋友圈有人晒新菱，啊，江南又到了陆续品尝水八仙的季节了。以菱角始——处暑采菱，水芹、莼菜、鸡头米一一吃过，到了深秋，收藕、挖荸荠、起茨菇，然后，就该过年了。 在总结去年经验教育的基础上，今年我终于把茨菇歪歪扭扭地拉扯起来了。 主要是茨菇相对好种，白居易写过这样的诗：“树暗小巢藏巧妇, 渠荒新叶长慈姑”，不是说树上和水沟里藏着俩女的，巧妇是一种鸟，学名叫鹪。慈姑是一种植物，就是茨菇。 能够在荒渠里生长，说明茨菇的生命力还是挺强的，我也没有想到，它在北京居然可以自然过冬，可能是根扎得比较深，厚厚的土层帮助它度过了寒冷的冬天。 开春浇了几次水，去年种过茨菇的小池塘居然自动发出了十几丛茨菇新芽，现在都长得不错，气派的株形，像燕尾一样的大绿叶，看着就是庄重典雅的一家子。 关于茨菇的介绍和去年不成功的种植，可以看这篇：厨房花园 | 它来了，它脱下燕尾服就来了！ 今天忍痛挖了一丛，主要是想看看小茨菇长得怎么样了，嗯，果然，有娃了有娃了有娃了！至少有两个，其中一个还被我挖断了，因为它根扎得实在太深。 今年我加强了水肥的照管，又移栽了两株做为盆栽，无论如何，今年秋天也要吃上自己种出来的茨菇红烧肉！ |
|
|
