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有一位女子，从宜兴氿边离开，又再度创业回来。氿边因她，十里繁花，而她将最美的年华留在氿边。 她是谁？ 她是宜兴餐饮的领军人物，谈笑间点食成金，一位在餐饮圈实战最前线却又能运筹帷幄的巾帼豪杰——顾桃。 （顾桃，中国民主建国会会员，中医养生学会副理事长，中国餐饮职业经理人，工艺职业技术学院客座教授，国家级公共营养师，宜兴餐饮协会副理事长，氿府1号法人，桃小姐音乐休闲餐厅法人） 2019年5月23日下午2点，在宜兴恒大悦龙台，《聆听城市声音》邀请顾桃女士到现场讲述她与宜兴之间的故事。 【摄图：留卿】 初见顾桃女士，你很难相信这样柔柔弱弱的女子竟是氿府壹号的掌门人，是桃花小姐音乐餐吧的老板，更让人难以相信的是，她不是宜兴本土人，而是一位外乡人。 一个本地人想要在宜兴闯出一番名堂，都需要付出很多心血。更何况一位外乡人呢？ 如今她的成绩是有目共睹的，但与其说她是运气好，不如说是厚积薄发的结果。 【摄图：留卿】 2008年，在南京做餐饮的顾桃接到聘请，请她到宜兴的酒店做职业经理人。这是宜兴和顾桃的第一次结缘。 所有人对这个姑娘的第一印象：很拼很傻。为什么这么说呢？ 在大家做事做到9分已经沾沾自喜时候，而她做到10分还唯恐自己做的不够。 回忆起那段时光，顾总说：‘最忙最累的时候，大夏天回到家连洗澡的力气都没有，恨不得摊在地上一觉睡到天亮。’ 【摄图：留卿】 我问，为什么这么拼？ 她说：“因为我没有背景，只有默默努力的背影” 那时候的顾总还不知道，人生没有一步会白走的，你走的看似“傻”的每一步，都在不久的将来，显露深意。 人不能一直在舒适区停滞不前。 在宜兴的这段时间，顾总感受到了很多的温暖。其中给予最多帮助的是恒龙集团缪小平董事长和妻子。当天缪小平董事长也来到了现场，讲述了他和顾总如何结缘的故事。 【摄图：留卿】 认真的人一定会被人认可。 当时有很多像缪董事长一样的顾客，都希望能将顾总留在宜兴开一家店。但是顾总很明确的明知道自己目前的能力不足，需要不断学习。 恰好此时泰州的酒店聘请她去做经理，和宜兴“告别”，背上行囊再出发！她深知，今日的离开，是为了以后更好的见面。 【摄图：留卿】 泰州3年，无锡1年.....很多大型酒店顾总都去学习过。其中，在无锡的某知名酒店工作时候，短短9个月，创造了3600万的纯利润。 顾总在漂泊的路上，她想过停留，但始终忘不了宜兴，忘不了宜兴的人，忘不了宜兴的氿。 当她要走的时候，无锡酒店的老总再三挽留，但是顾总说：“我想开一家属于自己的店。” 这一次的回归，带着初心。缪董事长说：“你早该回来了！” 【摄图：留卿】 在大家的信任下，氿府壹号正式开始营业。 你看，生活其实很公平——你用心去做的事情，总会在生命中留下痕迹，以一种意想不到的方式给你回馈。 每个当老板的人都一定会设想自己的店生意火爆，接单停不下来的场景。顾总也不例外。可是没想到，市场的一阵秋风，整个餐饮市场都凉了。 连续三年亏损，这份事业还没开花，就直接进入枯萎。当时大概所有投资有3000万，巨大的压力压在顾总的身上，一边是股东们的信任，一边是员工们的生存压力。 如果是你，你会怎么做？ 大部分人可能会一蹶不振，而顾总则不，女子如水，但水能穿石。 【摄图：留卿】 为了不拖欠员工工资，顾总变卖了所有能变卖的东西： 甚至，自己好不容易买的氿边房子也给卖了。卖房的当天，顾总站在窗口，望着窗外的景色。她想了很久，最后对自己说： “在氿边失去的，总有一天会在氿边拿回来”！ 【摄图：留卿】 答应别人的事情咬牙一定要做好，能让别人赚到的一定不让别人吃亏。有这样心胸的人，一定不会被上天辜负！ 冬天来了，春天还会远吗？ 在3年的寒冬后，氿府壹号开始逐步起色。这其中离不开朋友们的帮助，例如宜兴市政协委员尹主任，也离不开员工们日夜的努力。 【摄图：留卿】 面对这些员工的付出，顾总做了一个不可思议的举动，让员工选择是否入股。 目前，氿府壹号员工一共71位，持股二十多个。这些都是跟随顾总最少也有7、8年的老人。
【摄图：留卿】 她很清楚，比起给员工们发钱涨工资，最好的还是让他们成为自己的老板，有自己的事业。授人予鱼，不如授之于渔。 说起桃小姐音乐餐厅，这其实源自顾总的小浪漫。每个女孩子都有这样的向往，有一家充满诗意的店。
【摄图：留卿】 一次偶然，顾总在外地出差，看到别人海边餐厅有乐队驻唱，她想到宜兴有氿，有如此美丽的氿边风景，为什么不能做属于宜兴氿边的音乐餐吧呢？ 氿边也能有属于自己的十里桃花和诗与远方。 不久，桃小姐音乐餐厅正式开业，一家精致典雅浪漫的花间餐吧，来这用餐的人是一种享受，嘴巴享受美食，眼睛享受鲜花，耳朵享受歌声。 生活已经是一地鸡毛，但别忘了给自己一些仪式感的美好。 顾总说：“给宜兴做不了给宜兴添光添彩的太阳，也要做有微弱光芒的星星，点亮宜兴的温暖，发光发热。”
【摄图：留卿】 氿府壹号的口号是：巾帼当家，味在氿府，一伙人，一件事，一辈子。相比起现在青年人的浮躁，顾总和她的团队们踏踏实实做好每一件事，成功从来不是一夜之间。 创业的路上有很多酸甜苦辣，只有经历过这些五味成杂，才能出精品菜肴。 宜兴从来都是开放怀抱，每一个愿意在宜兴努力工作的人，一定可以有收获。更是因为这些可爱的人为宜兴添砖加瓦，才会让宜兴如此美丽。 【全部视频】 一座城市“活”着，是因为人奋斗着，一座城市美了，是因为有人努力着。 让我们感谢这些默默努力工作的人！因为你们的荧荧之光，让宜兴如此五彩斑斓！ 用汗水挥洒梦想，用梦想装饰城市。宜兴城市人物，聆听城市声音，从宜兴出发，向世界发声！
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