夏天来了,疫情也进入了尾声。 此时此刻,是该为改头换面的新人生时刻考虑了。 所谓五月不减肥,六月徒伤悲。 对于信奉健康饮食的第1整理术小仙女来说,你可能会需要这款超in的冰箱神器——根元舌尖卫士净化器。 
光看这张图,你可能会疑问:冰箱里只比鸡蛋大一丢丢的白胖子,真的可以净化空气,杀菌除味吗?它的工作原理是什么呢? 其实,第1整理术编辑部一开始收到品牌方的邀请,也同样一知半解。 我们对它的最初印象是:颜值过关。放在冰箱的小小一隅,不会占用太多收纳空间。  这枚小小的糖果蛋,究竟如何保鲜/除菌/除异味?如果真有用,它和非常便宜的除异味神器—碳包相比,有什么区别呢?我们决心对它刨根问底.品牌方自信满满告诉我们:包括“丁香医生”、“每天种一颗小小草”等公众号都推荐了他们家的产品。它面对的受众是所有希望提升生活品质的精致人群。品牌方认为“第1整理术”的读者小仙女们,特别适合拥有它。于是,第1整理术编辑部决定做些科学研究,一起探究:这款网红冰箱神器真的有用吗?
我们先从冰箱整理的角度入手,访谈了几位资深Yi粉。根据他们的经验,冰箱整理,光光把东西全部拿出来,擦拭一遍,再排列整齐,按照不同门类的食材,集中收纳,仍然会遇到一个无法避免的问题——冰箱异味。中国家庭爱用的香料
蔬菜本身的味道 卤水
猪油猪肉 冷藏的、隔夜的西瓜 豆瓣酱等各类调味料等 除了上述食物本身的味道,还有一种味道容易被大家忽略,那就是食物里滋生的大量细菌、霉菌,它们造成食物变质腐烂,散发难闻异味。 通常这类味道令人望而却步,一想到打开冰箱后闻到不舒服的味道,就会缺乏做菜的动力,转而选择外卖。 想一想,你有多久没有亲自制作美食了?其实,可能不是因为你懒,而是因为冰箱里细菌、霉菌太多,散发异味,有害健康,让你食欲大减。
冰箱里的头号细菌,名字叫做“李斯特菌”。它和音乐家李斯特没有关系,而是取自于它的发现者、化学家约瑟夫·李斯特。李斯特菌主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。 它是中国食药总局的发文“通缉”对象。根据记录显示,李斯特菌可能污染软芝士、果酱、已经煮熟的冷冻鸡肉食品、经加工的熟火鸡肉、冻烟熏鱼类以及未酸化的猪舌肉、没喝完的牛奶等多种食物。如果家中有孕妇,需要特别小心李斯特菌,因为它可能导致胎儿脑膜炎。 这些嗜冷细菌有一个特点:在温度越低的情况,反而增长繁殖速度越快。冷藏温度是4至8℃,绝大多数的细菌都被杀死了,嗜冷细菌却活得好好的。一旦被人体食用,很可能在进入肠道后随着血液“跑”遍全身,导致感染性休克。家中有老人、孩子,以及夏天喜欢吃隔夜西瓜的人,都需特别注意。糖果蛋外形和苹果蛋外形的两款舌尖卫士。 工作原理一致,杀菌率均达96%以上。 两者区别:苹果蛋杀菌率比糖果蛋高1-2%个点。 说了那么多可怕的事实,你可能会问:难道我们就真的束手无策,坐以待毙吗?No no no!初中时学习的化学知识,在这时候派上用场。与一般紫外线消毒相比,臭氧的灭菌能力要强得多,同时还能除臭,达到净化空气的目的。根据科学检测,它的杀菌率,高达96.35%(几个数字的平均值),对于李斯特菌的杀灭率,是常规冰箱的4倍。除了杀菌外,舌尖卫士拥有高于其他任何市面上普通的冰箱除臭剂几倍的除臭效果。因为它是通过释放臭氧的原理主动去分解冰箱内的气味,属于主动出击形成。第1整理术编辑部在与品牌方的研发员反复沟通,了解并确认:舌尖卫士采用的是电晕放电法释放臭氧。臭氧含量为0.006ppm,在卫生部规定的人体安全范围0.15ppm内。它采用充电的方式,可以把空气中的氧气,直接转化为臭氧。只要充电,就可以源源不断释放臭氧,因此也不会存在更换滤芯之类的损耗,更加环保,安全。 冰箱内大多数蔬菜瓜果会变质,腐败的原因就是细菌的作用,所以依托舌尖卫士强大的杀菌效果,冰箱内的环境会得到很高的提升,在使用过程中可以明显感受到蔬菜瓜果的保鲜时期得到延长。左右两侧的蔬菜、鸡肉、水果均比较新鲜,表皮鲜亮有光泽。左侧蔬菜、鸡肉的水分开始流失,有锈干的痕迹,香蕉表面开始生成较多黑斑,果皮变软;右侧蔬菜、鸡肉的表面没有第一天鲜亮,但与左图相比,水分流失没有那么明显,香蕉表面没有过多黑斑,果皮也没有变软。 左侧蔬菜、鸡肉明显锈干,蔫儿了,香蕉表面布满黑斑,果皮非常软;右侧小青菜有一点点蔫儿,但总体来说右侧的蔬菜、鸡肉相对左侧更新鲜,没有过多的水分流失,香蕉表面有些黑斑,第五天果皮也没有变软。第1整理术编辑部成员苹果老师将同时购买的三根新鲜香蕉,分别放置不同环境。 第一根放在室内常温环境中;第二根放在(含有舌尖卫士)的冰箱冷藏柜内;第三根……没忍住,立马吃掉了,哈哈哈!四天后,放在(含有舌尖卫士)冰箱里的香蕉,长了一点斑,但果皮丝毫没有变软,剥皮试吃之后,口感与刚买的香蕉无异,非常紧实绵密。而同时间放在室内常温环境下的香蕉,果皮长斑发软,口感软烂不好吃。苹果老师家的小冰箱是新的,没有储藏太多食材,所以没有明显异味,但4平米的小厨房是个密闭空间,经常有异味。由于没有窗户,除味是个大难题。有了舌尖卫士之后,苹果老师突发奇想,在早晨上班前,把舌尖卫士放在厨房台面上,当晚回家就发现,厨房异味基本全部消失。 舌尖卫士就是一个小家电,可以长时间保护你的冰箱,内部也无需任何耗材,只需要充电就可以持续使用。和一般的抛弃式除臭剂相比,它有着非常大的优势:耐用、环保又科学。根据科学检测,舌尖卫士释放的臭氧(O₃),还可以降低蔬菜瓜果上的农药残留。
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