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在土耳其，一日，来到一个农庄。 都是稻田，成熟了的稻谷，黄澄澄的，像熔化一地的金子。 正是薄暮时分，微风轻拂，晚霞满天，疏疏落落地散在稻田旁边的农舍，在霞光的映照下，显得特别恬静美丽。 一缕一缕白色的烟气，从农舍的烟囱悠悠然地升起。 我看着看着，忽然间，菜的香、饭的香，全都涌到鼻端来了。 啊，炊烟！ 在这一刹那间，觉得人世实在美好。农人在田里辛勤地耕耘，稻子在他们汗水的滋润下，成长、成熟。稻子收割了，变成锅里的米。当炊烟升起的时候，一家子的粮食，都有了着落。 另有一次，到泰国北部的苗族村去。 屋子很密，一间接一间，依山而建。 是年梢，也是苗族的新年。山后的农田，已经收割了，一片光秃秃的，静候播种。家家户户，都杀鸡宰猪，庆祝丰收。 在这村子里，我仅仅是一个陌生的过客，可是，他们却将我当成稀来的贵客，邀请入屋，端来大碗饭、大碗肉、大碗茶，殷勤劝吃。 我吃得不多，谈得不少。 从谈话中得知，苗族人和大部分务农为生的人一样，平时的日子，过得节俭而清苦，一年当中，有十一个月“不知肉味”，只有当新年来时，他们才适度地放纵自己。了解了这一点后，对于推到眼前来的那一大碗肉，我便不忍下箸了。 告辞出来，夕阳西下，回首瞻望，家家户户炊烟生。 平和、满足。 啊，纵使物质生活再匮乏，然而，能够踏实地活着而又能在炊烟里闻到饭菜的香味，实在便是人世间的大幸福了。 |
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