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霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

2020-10-23  旺仔与大...

霜降是秋天的最后一个节气,是秋天到冬天的过渡季节,天气由凉转冷,会出现初霜,这时候经常会有冷空气侵袭,气温下降,所以这时节不仅要及时添加衣服做好保暖,还要在饮食上注意调节,俗话说,补冬不如补霜降,这个时候早餐别总单一地喝豆浆或者牛奶,多用应季的食材,像板栗,红薯,紫薯,山药这些打成豆浆给家人喝,香甜滋润,驱寒暖胃,平稳度过季节交替。

一、【板栗南瓜豆浆】

霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

【材料】:南瓜250克,板栗4个,黄豆25克,蜂蜜适量南瓜250克,板栗4个,黄豆25克。

【做法】:1、准备好材料南瓜去皮,去籽后洗净切成片。

2、板栗去掉外面的膜洗净后切成小块,黄豆冲洗干净。

3、把准备好的食材分别放入破壁机中,食材和水按1:6的比例加入1200毫升的清水。

4、选择破壁机的五谷豆浆的模式,按下启动键后等程序结束就可以了。

5、程序结束后打开盖子,根据个人的口味加入适量蜂蜜搅匀就可以了。

二、【山药百合奶羹】

霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

【材料】:铁棍山药1段,百合1个,牛奶500克,老冰糖适量,枸杞1小把

【做法】:1、准备好材料,铁棍山药1段,百合1个,牛奶500克,老冰糖适量,枸杞1小把,要是牛奶过敏的话可以换成水。

2、山药清洗干净,刨去皮后切成小段,百合清洗干净,把百合掰开撕去百合衣。

3、蒸锅中倒入适量水,把山药和百合放入锅中,蒸至山药用筷子能戳进就可以熄火。

4、蒸好的山药和百合放凉后放入破壁机中,倒入500克牛奶,根据个人口味加入适量老冰糖。

5、启动破壁机,打成羹就可以,浓稠度可以根据个人喜欢来调整。

6、打好的山药百合奶羹倒倒入碗中,放上几粒枸杞就可以了

三、【花生紫薯豆浆】

霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

【材料】:花生50克,黄豆50克,紫薯100克,蜂蜜适量

【做法】:1、准备好材料,黄豆和花生分别冲洗干净,花生和黄豆用破壁机的话不用浸泡,冲洗干净后直接就可以打。

2、紫薯清洗干净,去皮后切成小块。

3、把准备好的食材分别放入破壁机中,食材和水按1:9的比例加入1350毫升的清水。

4、选择破壁机的五谷豆浆的模式,按下启动键后等程序结束。

5、根据个人的口味加入适量蜂蜜搅匀就可以了。

四、【红枣莲藕羹】

霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

【材料】:莲藕1小节,红枣4个,老冰糖适量

【做法】:1、准备好材料,莲藕清洗干净后刨去外皮,切成小粒。

2、红枣用开水浸泡10分钟后,去掉红枣核,把肉切成小条。

3、把藕粒,红枣条和老冰糖分别放入破壁机的搅拌杯中。

4、加入1000毫升冷水,盖好杯盖,破壁机接通电源,选择热饮功能后按下。

5、6分钟后,程序结束,就可以倒出来喝了。

五、【红枣桂圆紫米羹】

霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

【材料】:紫米50克,桂圆干15克,红枣6个

【做法】:1、准备好材料,紫米清洗干净后,用水浸泡一下,浸泡后更加容易打。

3、红枣清洗干净去掉枣的核,切成小条状。

4、桂圆肉用温水浸泡开,没有桂圆肉的可以用干桂圆剥去壳取肉来用,但不建议用新鲜的桂圆,桂圆干属于药材的一种,新鲜桂圆属于水果,新鲜的桂圆多吃易上火,但干桂圆则会比较温和一点。

5、紫米倒入浸泡的水和红枣条桂圆肉一起放入破壁机的搅拌杯中。

6、然后加入1000毫升的冷水,盖好杯盖,选择热饮功能,6分钟后,程序结束,就可以倒出来喝了。

六、【红枣燕麦豆浆】

霜降前后,这6种豆浆多给家人喝,应季而食,平稳度过季节交替

【材料】:黄豆20克,红枣4个,燕麦15克

【做法】:1、准备好材料,提前把要用的黄豆用清水浸泡好,一般夏天浸泡6-7小时,冬天浸泡8-9小时,夏天可以放冰箱浸泡,直到黄豆全部泡发好,用清水冲洗干净。红枣清洗干净用热水浸泡下。

2、把泡发好的黄豆放入锅中,加适量水,煮至黄豆变酥皮脱落,然后把黄豆捞出,皮去掉。红枣去掉枣核后切成小块。黄豆在打豆浆前先煮熟再打的话一点渣也不会有,而且做出来的豆浆更加细腻香浓。

3、然后把煮好的黄豆和切成小块的红枣放入豆浆杯中,再把燕麦也一起放入。

4、加入最高水位线的水,盖好杯盖,按下程序键开始打,等程序结束,就可以打开杯盖,

非常好喝的6款热饮,喜欢的也赶紧给家人做起来吧!

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